Розділ V. ПРОДУКТИ ВИННІ АРОМАТИЗОВАНІПро виноград, вино та продукти виноградарстваЧинний

Стаття 24. Підсолодження продуктів винних ароматизованих

3928-IXвід 22 серпня 2024 р.Стаття 24 з 63

1. Для підсолодження продуктів винних ароматизованих допускається використання таких продуктів: 1) цукри та продукти з них, призначені для споживання людиною: цукор напівбілий, цукор білий, цукор екстрабілий, декстроза, фруктоза, сироп глюкози, цукровий розчин, розчин інвертного цукру, інвертований цукровий сироп; 2) сусло виноградне, сусло виноградне концентроване, сусло виноградне концентроване ректифіковане; 3) карамелізований цукор (цукровий колер, карамель), одержаний контрольованим нагріванням сахарози без додавання основ, мінеральних кислот або інших хімічних добавок; 4) мед; 5) сироп з керобу (плодів ріжкового дерева); 6) будь-які інші натуральні вуглеводні.