Порядок застосування Норм забезпечення столово-кухонним посудом, інвентарем, обладнанням та іншими необхідними засобами і матеріалами в системі Служби безпеки України

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Центрального управління

Служби безпеки України

03 серпня 2023 року № 307

Зареєстровано в Міністерстві

юстиції України

18 серпня 2023 р.

за № 1439/40495

ПОРЯДОК

застосування Норм забезпечення столово-кухонним посудом, інвентарем, обладнанням та іншими необхідними засобами і матеріалами в системі Служби безпеки України

{Із змінами, внесеними згідно з Наказом Служби безпеки

№ 337 від 25.08.2023}

1. Забезпечення функціональних підрозділів Центрального управління, регіональних органів, вищих військових навчальних закладів Служби безпеки України та військових навчальних підрозділів Служби безпеки України закладів вищої освіти, наукових, науково-дослідних та інших закладів, установ, організацій Служби безпеки України (далі - органи, підрозділи, заклади Служби безпеки України) столово-кухонним посудом, інвентарем, обладнанням та іншими необхідними засобами і матеріалами (далі - обладнання та майно) проводиться відповідно до Норм забезпечення столово-кухонним посудом, інвентарем, обладнанням та іншими необхідними засобами і матеріалами в системі Служби безпеки України, затверджених наказом Центрального управління Служби безпеки України від 03 серпня 2023 року № 307 (далі - Норми забезпечення).

{Пункт 1 із змінами, внесеними згідно з Наказом Служби безпеки № 337 від 25.08.2023}

{Пункт 2 виключено на підставі Наказу Служби безпеки № 337 від 25.08.2023}

2. Технологічне та холодильне обладнання, яке передбачене Нормами забезпечення, видається тільки за наявності умов для його установки та експлуатації (наявність відповідних приміщень, електропостачання або газопостачання, пари, водопроводу, каналізації тощо). Забороняється замовляти і видавати обладнання у разі відсутності необхідних умов для його експлуатації.

{Пункт 2 із змінами, внесеними згідно з Наказом Служби безпеки № 337 від 25.08.2023}

{Пункт 3 виключено на підставі Наказу Служби безпеки № 337 від 25.08.2023}

3. Норми забезпечення поширюються на їдальні, камбузи та буфети в системі Служби безпеки України.

4. Списання столово-кухонного посуду, інвентарю, обладнання та майна, які стали непридатними для подальшого використання після закінчення строків експлуатації, визначених у строках експлуатації столово-кухонного посуду, інвентарю та обладнання (додаток 1), здійснюється в порядку, визначеному Положенням про порядок обліку, зберігання, списання та використання військового майна у Збройних Силах, затвердженим постановою Кабінету Міністрів України від 04 серпня 2000 року № 1225.

Фарфоровий, напівфарфоровий, фаянсовий, скляний, пластмасовий, алюмінієвий, із нержавіючої сталі, емальований посуд дозволяється списувати щомісяця в межах фізичного зносу, але не більше 1/12 кількості, визначеної для списання за один рік, відповідно до строків експлуатації.

{Пункт 4 із змінами, внесеними згідно з Наказом Служби безпеки № 337 від 25.08.2023}

5. Під час перебування особового складу за межами місць постійної дислокації (на навчальних полігонах, польових навчаннях), під час ремонтів стаціонарних їдалень, у разі відсутності водопостачання, електропостачання, для приймання їжі дозволяється забезпечувати особовий склад столовим посудом одноразового використання з розрахунку на одного військовослужбовця на добу:

тарілка глибока - 1 шт.;

тарілка мілка - 3 шт.;

тарілка десертна - 3 шт.;

ложка столова - 1 шт.;

виделка столова - 3 шт.;

стакан - 3 шт.

Замість тарілки мілкої допускається видача пластикового контейнера для їжі одноразового використання.

Списання одноразового посуду здійснюється відповідно до Положення про порядок обліку, зберігання, списання та використання військового майна у Збройних Силах, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 04 серпня 2000 року № 1255 за фактичною витратою, але не більше кількості особового складу, який забезпечується харчуванням.

{Абзац дев'ятий пункту 5 із змінами, внесеними згідно з Наказом Служби безпеки № 337 від 25.08.2023}

6. Дозволяється замінювати одні предмети столово-кухонного посуду, інвентарю та обладнання на інші відповідно до таблиці замін столово-кухонного посуду, інвентарю та обладнання (додаток 2).

{Пункт 6 із змінами, внесеними згідно з Наказом Служби безпеки № 337 від 25.08.2023}

Т.в.о. начальника

Департаменту

господарського забезпечення

А. Падалка

{Додаток 1 виключено на підставі Наказу Служби безпеки № 337 від 25.08.2023}

Додаток 1

до Порядку застосування

Норм забезпечення

столово-кухонним посудом, інвентарем,

обладнанням та іншими необхідними

засобами і матеріалами

в системі Служби безпеки України

(пункт 4)

СТРОКИ

експлуатації столово-кухонного посуду, інвентарю та обладнання

№ з/п

Найменування предметів

Строк експлуатації

(у роках)

1

2

3

I. Столовий посуд та інвентар

1

Блюдце чайне фарфорове

2

2

Ваза для фруктів, квітів, кондитерських виробів, серветок та для хліба:

фарфорова

4

пластмасова

3

скляна

4

кришталева

5

3

Виделка столова:

алюмінієва

2

з нержавіючої сталі

4

4

Глечик для напоїв скляний

2

5

Глечик металевий з кришкою

5

6

Кавник:

алюмінієвий

5

емальований

3

7

Кільце для серветок:

алюмінієве анодоване

5

з нержавіючої сталі

6

8

Кухоль:

емальований

2

пластмасовий

1

фарфоровий

1,5

напівфарфоровий

1

9

Ложка столова, десертна, чайна, кавова:

алюмінієва

2

з нержавіючої сталі

4

10

Маслянка:

фарфорова

2

скляна

1,5

пластмасова

1

11

Миска:

алюмінієва

3

пластмасова

1

з нержавіючої сталі

4

12

Набір для спецій:

скляний

2

фарфоровий

3

пластмасовий

1

з нержавіючої сталі

6

13

Ніж столовий, десертний з нержавіючої сталі

6

14

Оселедниця фарфорова

4

15

Піднос:

з нержавіючої сталі

7

пластмасовий

2

16

Підставка під бачок та чайник:

алюмінієва

3

пластмасова

1

17

Полоскальниця:

алюмінієва

3

пластмасова

1

фарфорова та фаянсова

2

скляна

1,5

18

Полотно скатертне

3

19

Розетка:

фарфорова або напівфарфорова

2

скляна

1,5

20

Серветка лляна

2

21

Серветниця:

фарфорова

4

пластмасова

3

з нержавіючої сталі

5

22

Сільниця:

фарфорова

2

скляна

1,5

пластмасова

1

23

Скатертина лляна або змішаного тканого матеріалу

2

24

Салатник однопорційний:

фарфоровий

2

скляний

2

пластмасовий

1

25

Сервіз столовий, чайний, кавовий:

фарфоровий

5

скляний

4

26

Склянка чайна:

скляна (гранована)

0,5

кришталева

4

з загартованого скла

1,5

з пресованого скла

1

27

Судок з двох та трьох каструль:

алюмінієвий

3

з нержавіючої сталі

6

28

Тарілка глибока, десертна, мілка, напівпорційна, пиріжкова:

фарфорова або фаянсова

1,5

напівфарфорова

1

пластмасова

1

алюмінієва

3

з нержавіючої сталі

6

29

Чашка бульйонна з блюдцем фарфорова (напівфарфорова) або фаянсова

4

30

Чашка чайна і кавова фарфорові з блюдцями

1,5

31

Цукорниця:

фарфорова або фаянсова

2

скляна

2

пластмасова

1

32

Чайник:

алюмінієвий штампований

2

алюмінієвий литий

4

емальований

2

з нержавіючої сталі

5

33

Чайник для заварювання чаю:

фарфоровий

3

емальований

2

з нержавіючої сталі

5

II. Кухонний посуд та інвентар

1

Бак для харчових відходів:

пластмасовий

1

оцинкований

2

алюмінієвий

2

з нержавіючої сталі

4

2

Бачок алюмінієвий

3

3

Бочка сталева для олії

6

4

Велика дерев'яна кухарська лопатка

2

5

Відро емальоване з кришкою

2

6

Відро оцинковане

3

7

Відро пластмасове

1

8

Вінець металевий

3

9

Виделка для виймання м'яса

5

10

Виделка транжирна

4

11

Воронка:

металева

3

пластмасова

2

12

Гастроємність з нержавіючої сталі

4

13

Дошка для обробки продуктів

1

14

Друшляк алюмінієвий, з нержавіючої сталі

3

15

Екстрактор для заварювання чаю

3

16

Казан наплитний:

алюмінієвий

3

з нержавіючої сталі

5

17

Каструля:

алюмінієва

3

з нержавіючої сталі

5

емальована

2

18

Качалка дерев'яна

2

19

Колода для рубання м'яса

2

20

Консервовідкривач

3

21

Контейнер пластиковий з кришкою для зберігання нарізаного хліба

3

22

Контейнер пластиковий з кришкою для зберігання твердого сиру

3

23

Контейнер пластиковий з кришкою для зберігання м'ясних продуктів

3

24

Контейнер пластиковий з кришкою для зберігання масла тваринного походження

3

25

Котломір металевий

4

26

Кружка мірна:

алюмінієва

5

з нержавіючої сталі

6

пластмасова

1

27

Лист:

з нержавіючої сталі

5

емальований

3

28

Лист кондитерський

2

29

Лійка:

пластмасова

1

алюмінієва

5

з нержавіючої сталі

6

30

Ложка гарнірна:

алюмінієва

2

з нержавіючої сталі

4

31

Ложка розливна:

алюмінієва штампована

1

алюмінієва лита

3

з нержавіючої сталі

6

32

Лопатка кухарська, для твердих жирів, тіста

2

33

Молоток (тяпка) для відбивання м'яса

5

34

Ніж овочевий

1,5

35

Ніж хліборізний

3

36

Ніж-сікач

3

37

Ножі «Кухарська трійка»

3

38

Протвінь алюмінієвий

2

39

Решето

5

40

Сито металеве

2

41

Сковорода:

чавунна

5

алюмінієва

3

з іншого сплаву

3

42

Сковородень:

чавунний

5

алюмінієвий

3

з іншого сплаву

3

43

Совок:

металевий

5

пластмасовий

2

44

Сокира для рубання м'яса

6

45

Сотейник:

алюмінієвий

4

з нержавіючої сталі

5

46

Таз оцинкований

3

47

Терка металева

2

48

Термос 6 л, 12 л, 36 л

4

49

Товкачик дерев'яний

1

50

Черпак:

алюмінієвий

2

з нержавіючої сталі

6

51

Шумівка:

алюмінієва

2

з нержавіючої сталі

3

52

Щипці багатофункціональні

5

53

Яйцерізка

5

III. Інший інвентар

1

Вила залізні

4

2

Візок вантажний

6

3

Візок гідравлічний

6