Тип: Наказ
№ 2691
Дата: 16 серпня 2024 р.
Статус: Чинний
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
НАКАЗ
16.08.2024 № 2691
Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
29 серпня 2024 р.
за № 1326/42671
Про затвердження Переліку речовин, наявність яких у кормах є обмеженою або забороненою
Відповідно до абзацу сьомого пункту 1 частини першої статті 6 Закону України «Про безпечність та гігієну кормів», пункту 8 Положення про Міністерство аграрної політики та продовольства України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 17 лютого 2021 року № 124, НАКАЗУЮ:
1. Затвердити Перелік речовин, наявність яких у кормах є обмеженою або забороненою, що додається.
2. Визнати таким, що втратив чинність, наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 19 березня 2012 року № 131 «Про затвердження Переліку максимально допустимих рівнів небажаних речовин у кормах та кормовій сировині для тварин», зареєстрований у Міністерстві юстиції України 05 квітня 2012 року за № 503/20816.
3. Департаменту державної політики у сфері санітарних та фітосанітарних заходів і продовольчої безпеки забезпечити в установленому законодавством порядку подання цього наказу на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.
4. Цей наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування.
5. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Міністра згідно з розподілом обов'язків.
Виконуючий обов'язки
Міністра
Т. Висоцький
ПОГОДЖЕНО:
Міністр охорони здоров'я України
Виконувач обов'язків Міністра
економіки України
В.о. Голови Державної служби України
з питань безпечності харчових продуктів
та захисту споживачів
В. Ляшко
О. Соболев
О. Осіян
ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Міністерства
аграрної політики
та продовольства України
16 серпня 2024 року № 2691
Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
29 серпня 2024 р.
за № 1326/42671
ПЕРЕЛІК
речовин, наявність яких у кормах є обмеженою або забороненою
I. Неорганічні забруднювачі та сполуки азоту
Забруднююча субстанція
Продукти, призначені для годівлі тварин
Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг)
А
1
2
1. Арсен1
Кормові матеріали
2
за винятком:
трав'яного борошна, борошна із сушеної люцерни, сушеної конюшини, сушеного жому із цукрових буряків та меляси
4
пальмової макухи
42
торфу, леонардиту
52
фосфатів, морських водоростей, що містять вапно
10
карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого3, вапняних морських мушль
15
оксиду магнію та карбонату
20
риб, аквакультур та продуктів їх переробки
252
борошна з морських водоростей та кормових матеріалів, отриманих в результаті їх переробки
402
Частинки заліза, що застосовуються як маркер
50
Кормові добавки, що належать до функціональної групи «суміш мікроелементів»
30
за винятком:
сульфату міді п'ятиводного (пентагідрат), карбонату міді, диміді хлорид тригидроксиду, карбонату заліза, димарганцю хлориду тригидрату
50
оксиду цинку, оксиду марганцю, оксиду, оксиду міді
100
Премікси
4
за винятком:
мінеральних кормів
12
додаткових кормів для домашніх тварин, що містять рибу та інші морські тварини і продукти їх переробки, та/або борошно чи кормові матеріали отримані з морських водоростей
10,02
продуктів, призначених для внесення кормів для особливих поживних цілей, з вмістом мікроелементів, який у 100 раз перевищує максимально допустимий рівень у повнораціонних кормах
30,0
Повнораціонні корми
2
за винятком:
повнораціонних кормів для риб та хутрових тварин
10,02
повнораціонних кормів для домашніх тварин, що містять рибу та інші морські тварини і продукти їх переробки, та/або борошно чи кормові матеріали отримані з морських водоростей
10,02
2. Кадмій
Кормові матеріали рослинного походження
1
Кормові матеріали тваринного походження
2
Кормові матеріали мінерального походження
2
за винятком:
фосфатів
10
Кормові добавки з групи мікроелементів
10
за винятком:
оксиду міді, оксиду марганцю, оксиду цинку та сульфату марганцю одноводного
30
Кормові добавки, що належать до функціональних груп «зв'язуючі агенти» та «антиспікаючі агенти»
2
Премікси4
15
Додаткові корми
0,5
за винятком
мінеральних кормів:
які містять менше 7 % фосфору5
5
які містять 7 % або більше фосфору5
0,75 на 1 % фосфору5, максимально 7,5
Додаткові корми для домашніх тварин
2
Продукти, призначені для внесення кормів для особливих поживних цілей, з вмістом мікроелементів, який у 100 раз перевищує максимально допустимий рівень у повнораціонних кормах
15
Повнораціонні корми
0,5
за винятком:
повнораціонних комбікормів для великої рогатої худоби (крім телят), овець (крім ягнят), кіз (за винятком козенят) і риб
1,0
повнораціонних кормів для домашніх тварин
2
3. Фтор6
Кормові матеріали
150
за винятком:
кормових матеріалів тваринного походження, крім морських ракоподібних, таких як морський криль; вапняні морські мушлі
500
борошна із морських ракоподібних - кріля
3000
фосфатів
2000
карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого3
350
оксиду магнію
600
морських вапняних водоростей
1250
Вермикуліт
3000
Додаткові корми:
які містять 4 % або менше фосфору5
500
які містять більше 4 % фосфору5
125 на 1% фосфору5
Повнораціонні корми (комбікорми)
150
за винятком:
повнораціонних кормів (комбікормів) для великої рогатої худоби, овець і кіз у період лактації
30
інших комбікормів для великої рогатої худоби, овець і кіз
50
повнораціонних кормів (комбікормів) для свиней
100
повнораціонних кормів (комбікормів) для птиці (крім курчат) і риб
350
повнораціонних кормів (комбікормів) для курчат
250
4. Свинець7
Кормові матеріали
10
за винятком:
зелених кормів8
30
фосфатів, морських вапняних водоростей та вапняних морських мушль
15
карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого3
20
дріжджів
5
Кормові добавки, що належать до функціональної групи «суміш мікроелементів»
100
за винятком:
оксиду цинку
400
оксиду марганця, карбонату феруму, карбонату міді, оксиду міді
200
Кормові добавки, що належать до функціональних груп «зв'язуючі агенти» та «антиспікаючі агенти»
30
за винятком:
кліноптилоліту вулканічного походження;
натроліт-фоноліт
60
Премікси4
200
Додаткові корми
10
за винятком:
мінеральних кормів
15
продуктів, призначених для внесення кормів для особливих поживних цілей, з вмістом мікроелементів, який у 100 раз перевищує максимально допустимий рівень у повнораціонних кормах
60,0
Повнораціонні корми
5
5. Ртуть9
Кормові матеріали
0,1
за винятком:
риби, інших водних тварини та продуктів, отриманих з них, призначених для виробництва кормових сумішей для продуктивних тварин;
0,5
риби, інших водних тварин та продуктів їх переробки, призначених для виробництва кормових сумішей для собак, котів, декоративних риб і хутрових тварин;
1,010
риби, інших водних тварин та продуктів, отриманих з них як консервований вологий кормовий матеріал для безпосереднього годування собак та котів
0,3
карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого3
0,3
Кормові суміші
0,1
за винятком:
мінеральних кормів
0,2
кормових сумішей для риб
0,2
кормових сумішей, кормових сумішей для собак, котів, декоративних риб і хутрових тварин
0,3
мінеральні корми та суміші
0,2
6. Нітрити11
Кормові матеріали
15
за винятком:
рибного борошна
30
силосу
-
продуктів переробки та побічних продуктів цукрових буряків тростини цукрової а також виробництва крохмалю і алкогольних напоїв
-
Повнораціонні корми
15
за винятком:
повнораціонний корм для котів і собак з вмістом вологи вище 20 %
-
7. Меламін12
Корми
2,5
за винятком:
консервованих кормів для домашніх тварин
2,513
кормових добавок:
-
гуанідиново-оцтової кислоти
20
сечовини
-
біурету
-
__________
1 Максимально допустимий рівень належить до загального арсену.
2 Оператору необхідно підтвердити, що вміст неорганічного арсену становить менше 2 мг/кг. Таке дослідження (випробування) особливо важливе щодо водоростей виду Hizikia fusiforme.
3 Карбонат кальцієво-магнієвий означає натуральну суміш карбонату кальцію і карбонату магнію (як вказано у каталозі кормових матеріалів).
4 При внесенні в комбікорми та додаткові корми максимально допустимий рівень кадмію і свинцю не повинен перевищувати значень, встановлених для цих продуктів.
5 % фосфору при 12 % вологості корму.
6 Визначення фтору проводиться аналітичним методом з використанням екстрагування фтору із зразка 1 N соляною кислотою протягом 20 хвилин при кімнатній температурі. Використання еквівалентних методів екстракції допустиме за умови, що процедура, що використовується, має аналогічну ефективність екстракції.
7 Для визначення свинцю в каоліновій глині і в кормах, що містять каолінову глину, максимальний вміст відноситься до аналітичного визначення свинцю, де екстракція проводиться з азотною кислотою (5% маса/маса.) протягом 30 хвилин при нагріванні зі зворотним охолодженням. Дозволено використовувати еквівалентні методи екстракції за умови підтвердження відповідної ефективності екстракції.
8 Зелені корми включають продукти, призначені для годівлі (сіно, силос, сінаж тощо).
9 Максимально допустимий рівень належить до загальної ртуті.
10 Максимально допустимий рівень по відношенню до вмісту вологи.
11 Максимально допустимий рівень виражається у вигляді нітриту натрію.
12 Максимально допустимий рівень стосується тільки меламіну, не враховуючи структурно подібні сполуки (ціанурова кислота, аммелід і аммелін).
13 Максимально допустимий рівень стосується консервованих кормів для домашніх тварин, доступних до реалізації.
II. Мікотоксини
Забруднююча субстанція
Продукти, призначені для годівлі тварин
Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг)
А
1
2
1. Афлатоксин В1
Кормові матеріали
0,02
Повнораціонні корми та додаткові корми
0,01
за винятком:
кормових сумішей для великої рогатої худоби (для молочних корів та телят), молочних овець та ягнят, молочних кіз і козенят, поросят та молодняку свійської птиці
0,005
кормових сумішей для великої рогатої худоби (крім молочних корів та телят), овець (крім молочних овець та ягнят), кіз (крім молочних кіз і козенят), свиней (крім поросят) та птиці (крім молодняку птиці)
0,02
2. Дезоксиніваленол
Кормові матеріали1 зернові та продукти переробки зерна2
8
за винятком: продуктів переробки кукурудзи
12
Комбікорми та кормосуміші
5
за винятком:
комбікормів для свиней
0,9
комбікорм для телят (< 4 місяців), ягнят, козенят і собак
2
3. Зеараленон
Кормові матеріали1 зернові та продукти переробки зерна2
2
за винятком: продуктів переробки кукурудзи
3
Комбікорми для:
поросят, підсвинків (молоді свиноматки), цуценят, кошенят, собак та котів для відтворення
0,1
дорослих собак та котів, не призначених для відтворення
0,2
свиноматок і свиней на відгодівлі
0,25
телят, молочної худоби, овець (включаючи ягнят) і кіз (включаючи козенят)
0,5
4. Охратоксин А
Кормові матеріали1
Зернові та продукти переробки зерна2
0,25
Комбікорм та кормосуміш для:
свиней
0,05
птиці
0,1
котів і собак
0,01
5. Фумонізини
Кормові матеріали1
кукурудза та продукти переробки кукурудзи3
60
Комбікорм для:
свиней, коней ( Equidae ), кролів та домашніх тварин
5
Риб
10
птиці, телят (< 4 місяців), ягнят та козенят
20
дорослих жуйних тварин (> 4 місяців) і норок
50
6. Т2 токсин
Комбікорм та кормосуміш для котів
0,05
7. Ріжки (спориння) Claviceps purpurea
Кормові матеріали та кормові суміші, що містять нерозмелені злаки
1000
__________
1 Особливу увагу слід приділяти кормовим матеріалам зерновим та продуктам переробки зерна, які безпосередньо згодовують тваринам, щоб їх використання в щоденному раціоні не призводило до впливу на тварину вищого рівня цих мікотоксинів, ніж відповідні рівні впливу, коли застосовуються лише повноцінні корми використовують у щоденному раціоні.
2 Термін «зернові кормові матеріали та продукти переробки зерна» включає також кормові матеріали, отримані із зернових, зокрема зернових кормів і грубих кормів.
3 Термін «кукурудза та продукти переробки кукурудзи» включає також кормові матеріали, отримані з кукурудзи, зокрема кукурудзяні корми та грубі корми.
III. Токсини рослинного походження
Забруднююча субстанція
Продукти, призначені для годівлі тварин
Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг)
А
1
2
1. Вільний госипол
Кормові матеріали
20
за винятком:
насіння бавовни
6000
продуктів переробки насіння бавовни
1200
Повнораціонні корми
20
за винятком:
повнораціонних кормів для великої рогатої худоби (крім телят)
500
повнораціонних кормів для овець (крім ягнят) і кіз (крім козенят)
300
повнораціонних кормів для птиці (крім курей-несучок) і телят
100
повнораціонних кормів для кроликів, ягнят, козенят і свиней (крім поросят)
60
2. Синильна кислота
Корми та кормові матеріали
50
за винятком:
насіння льону
250
лляної макухи
350
продуктів переробки маніоки та мигдалю
100
Повнораціонні корми
50
за винятком: повнораціонних кормів для курчат (менше 6 тижнів)
10
3. Теобромін
Повнораціонні корми
300
за винятком:
повнораціонних кормів для свиней
200
повнораціонних кормів для собак, кролів, коней і хутрових тварин
50
4. Леткі гірчичні масла (аллілоізотіоціанати)1
Корми та кормові матеріали
100
за винятком:
льону і продуктів його переробки2, продуктів переробки насіння гірчиці2, ріпаку і продуктів його переробки, насіння рижію та продукти його переробки
4000
Повнораціонні корми
150
за винятком:
повнораціонних кормів для великої рогатої худоби, овець і кіз (за винятком молодняку)
1000
повнораціонних кормів для свиней (за винятком поросят) і птиці
500
5. Вініл тіооксазолідон (5-вінілоксазолідинон- 2-тіон)
Повнораціонні корми для птиці
1000
за винятком: повнораціонних кормів для курей-несучок
500
__________
1 Максимальні рівні розраховуються через алілізотіоціанат.
2 На вимогу компетентного органу оператор ринку повинен провести лабораторні дослідження (випробування) для підтвердження, що загальний вміст глюкозинолатів менше 30 ммоль/кг.
IV. Хлорорганічні сполуки (крім діоксинів)
Забруднююча субстанція
Продукти, призначені для годівлі тварин
Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг)
А
1
2
1. Альдрин1
Діельдрин1
Кормові суміші та кормові матеріали2
0,01
за винятком:
олії та жирів2
0,1
кормових сумішей для риб2
0,02
3. Камфехлор (токсафен) - сума конгенерів CHB-26, 50 i 623
Риба, інші продукти аквакультури, продукти їх переробки і побічні продукти
0,02
за винятком: жиру риб'ячого
0,2
кормових сумішей для риб
0,05
4. Хлордан (сума ізомерів цис- і транс- та оксихлордану в перерахунку на хлордан)
Корми та кормові суміші
0,02
за винятком: олії та жирів
0,05
5. ДДТ (сума ДДТ-, ДДД- (або ТДЕ-) і ДДЕ- ізомерів в перерахунку на ДДТ)
Корми та кормові суміші
0,05
за винятком: олії та жирів
0,5
6. Ендосульфан (сума ізомерів альфа- і бета- та ендосульфан сульфат в перерахунку на ендосульфан)
Корми та кормові суміші
0,1
за винятком:
насіння бавовни і продуктів її переробки, за винятком олії з бавовни
0,3
соєві боби та продукти їх переробки, крім олії соєвої
0,5
рослинних жирів
1
повнораціонних комбікормів для риб, за винятком лососевих
0,005
повнораціонних комбікормів для лососевих риб
0,05
7. Ендрин (сума ендрину та дельта-кетоендрину в перерахунку на ендрин)
Корми та кормові суміші
0,01
за винятком: олії та жирів
0,05
8. Гептахлор (сума гептахлору та епоксиду гептахлору в перерахунку на гептахлор)
Корми та кормові суміші
0,01
за винятком: олії та жирів
0,2
9. Гексахлорбензол (ГХБ)
Корми та кормові суміші
0,01
за винятком: олії та жирів
0,2
10. Гексахлорциклогексан (ГХЦГ):
альфа-ізомер
Корми та кормові суміші
0,02
за винятком: олії та жирів
0,2
бета-ізомер
Кормові матеріали
0,01
за винятком: олії та жирів
0,1
Кормові матеріали
0,01
за винятком: кормових матеріалів для молочних корів
0,005
гамма-ізомер
Корми та кормові суміші
0,2
за винятком: олії та жирів
2,0
__________
1 Окремо або сумарно в перерахунку на діельдрин.
2 Максимальний вміст альдрину та діельдрину (окремо або сумарно) в перерахунку на діельдрин.
3 Система нумерації: CHB-26: 2-endo,3-exo,5-endo,6-exo,8,8,10,10-octochlorobornane (2-ендо,3-eксо,5-ендо,6-ексо,8,8,10,10-октохлороборнан); CHB-50: 2-endo,3-exo,5-endo,6-exo,8,8,9,10,10-nonachlorobornane (2-ендо,3-eксо,5-ендо,6-ексо,8,8,10,10-нонахлороборнан); CHB-62: 2,2,5,5,8,9,9,10,10-nonachlorobornane (2,2,5,5,8,9,9,10,10-нонахлороборнан).
V. Діоксини та поліхлоровані дибензофурани
Забруднююча субстанція