Стаття 7

2019/787від 17 квітня 2019 р.Стаття 7 з 51

nreg: 984_028-19 ГЛАВА I Стаття 7 Категорії спиртних напоїв

1. Спиртні напої категоризують відповідно до загальних правил, встановлених у цій статті, та спеціальних правил, встановлених у додатку I.

2. Без обмеження спеціальних правил, встановлених для кожної з категорій спиртних напоїв 1-14 у додатку I, визначені в цих категоріях спиртні напої: (a) повинні бути вироблені шляхом спиртового бродіння та дистиляції та бути отримані винятково із сировини, передбаченої відповідною категорією спиртних напоїв у додатку I; (b) не повинні містити доданого спирту, розбавленого чи нерозбавленого; (c) не повинні мати доданих смаку й аромату; (d) не повинні бути забарвленими нічим, окрім карамелі, яка використовується винятково для коригування забарвлення таких спиртних напоїв; (e) не повинні бути підсолодженими, окрім як з метою довершення кінцевого смаку продукту; максимальний вміст підсолоджувальних продуктів, виражених як інвертний цукор, не повинен перевищувати граничних значень, встановлених для кожної категорії в додатку I; (f) не повинні містити добавок, окрім цілих неперероблених елементів сировини, з якої було отримано спирт, та які слугують здебільшого для декоративних цілей.

3. Без обмеження спеціальних правил, встановлених для кожної з категорій спиртних напоїв 15-44 у додатку I, визначені в цих категоріях спиртні напої: (a) можуть бути отримані з будь-якої сільськогосподарської сировини, наведеної в додатку I до Договору; (b) можуть містити доданий спирт; (c) можуть містити смако-ароматичні речовини, натуральні смако-ароматичні речовини, смако-ароматичні препарати та смако-ароматичні харчові продукти; (d) можуть бути забарвлені; (e) можуть бути підсолодж title: Регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 2019/787 від 17 квітня 2019 року про визначення, опис, представлення та маркування спиртних напоїв, використання назв спиртних напоїв у представленні та маркуванні інших харчових продуктів, охорону географічних зазначень для спиртних напоїв, використання етилового спирту та дистилятів сільськогосподарського походження в алкогольних напоях та скасування Регламенту (ЄС) № 110/2008 nreg: 984_028-19 ГЛАВА I Стаття 7 ожуть містити смако-ароматичні речовини, натуральні смако-ароматичні речовини, смако-ароматичні препарати та смако-ароматичні харчові продукти; (d) можуть бути забарвлені; (e) можуть бути підсолоджені.

4. Без обмеження спеціальних правил, встановлених у додатку II, спиртні напої, які не відповідають спеціальним правилам, встановленим для кожної з категорій, визначених у додатку I: (a) можуть бути отримані з будь-якої сільськогосподарської сировини з переліку в додатку I до Договору, або з будь-яких харчових продуктів чи і того й іншого; (b) можуть містити доданий спирт; (c) можуть мати додані смак та аромат; (d) можуть бути забарвлені; (e) можуть бути підсолоджені.