Стаття 7

nreg: 984_017-08 ГЛАВА II Стаття 7 Зміст списку харчових ензимів Співтовариства

1. Харчовий ензим, який відповідає умовам, установленим у статті 6, може, згідно з процедурою, зазначеною в Регламенті (ЄС) № 1331/2008 [про спільну процедуру надання дозволу на застосування харчових добавок, харчових ензимів і харчових смако-ароматичних добавок], бути внесено до списку Співтовариства.

2. Запис про харчовий ензим у списку Співтовариства повинен містити: (a) назву харчового ензиму; (b) специфікації харчового ензиму, у тому числі його походження, критерії чистоти та будь-яку іншу необхідну інформацію; (c) харчові продукти, у які можна додавати цей харчовий ензим; (d) умови, відповідно до яких можна використовувати харчовий ензим; де це доречно, жодних максимальних рівнів не повинно бути встановлено для харчового ензиму. У такому випадку, харчовий ензим використовують за принципом quantum satis ; (e) у відповідних випадках, відомості про наявність будь-яких обмежень щодо продажу харчового ензиму безпосередньо кінцевому споживачу; (f) за необхідності, конкретні вимоги до марковання харчових продуктів, у яких використано харчові ензими, щоб забезпечити поінформованість кінцевого споживача про фізичний стан або специфічну обробку харчового продукту.

3. До списку Співтовариства вносять зміни відповідно до процедури, зазначеної в Регламенті (ЄС) № 1331/2008 [про спільну процедуру надання дозволу на застосування харчових добавок, харчових ензимів і харчових смако-ароматичних добавок].