Розділ II. РЕГУЛЮВАННЯ ВИРОБНИЦТВА, ОПТОВОЇ ТА РОЗДРІБНОЇ ТОРГІВЛІ, ВВЕЗЕННЯ НА МИТНУ ТЕРИТОРІЮ УКРАЇНИ, ВИВЕЗЕННЯ ЗА МЕЖІ МИТНОЇ ТЕРИТОРІЇ УКРАЇНИ СПИРТУ ЕТИЛОВОГО, СПИРТОВИХ ДИСТИЛЯТІВ, БІОЕТАНОЛУ, АЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВПро державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, спиртових дистилятів, біоетанолу, алкогольних напоїв, тютюнових виробів, тютюнової сировини, рідин, що використовуються в електронних сигаретах, та пальногоЧинний

Стаття 9. Вимоги до матеріально-технічної бази малого виробництва виноробної продукції

3817-IXвід 18 червня 2024 р.Стаття 9 з 73

1. Матеріально-технічна база малого виробництва виноробної продукції включає: 1) земельні ділянки, що належать суб’єкту господарювання на підставі будь-якого речового права, визначеного законом, на яких суб’єкт господарювання вирощує плоди, ягоди, виноград, розміщує товарну пасіку; 2) відокремлені нежитлові приміщення, призначені для здійснення господарської діяльності, що належать суб’єкту господарювання на підставі будь-якого речового права, визначеного законом; 3) власну або залучену на договірних засадах лабораторію для проведення робіт з перевірки якості та безпечності вин виноградних, вин плодово-ягідних, напоїв медових; 4) обладнання для виробництва та розливу у споживчу тару вин виноградних, вин плодово-ягідних, напоїв медових, а саме для забезпечення: зважування плодів, ягід, винограду, меду; подрібнення, пресування плодів, ягід, винограду; бродіння та відстоювання сусла з плодів, ягід, винограду, меду; зберігання або витримки виноматеріалів плодово-ягідних, виноградних, напоїв медових; розливу вин плодово-ягідних, виноградних, напоїв медових у споживчу тару; санітарної обробки технологічного обладнання, винопроводів та інвентарю згідно з вимогами законодавства України.

2. Малі виробництва виноробної продукції здійснюють переробку плодів, ягід, винограду, виробництво, зберігання та обробку виноматеріалів плодово-ягідних, виноградних та/або медових з використанням типового обладнання і технологічних ємностей, вироблених із корозійностійких матеріалів, відповідно до вимог Закону України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якост истанням типового обладнання і технологічних ємностей, вироблених із корозійностійких матеріалів, відповідно до вимог Закону України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів".

3. Вимоги до матеріально-технічної бази малого виробництва виноробної продукції визначаються цим Законом.

4. Мале виробництво виноробної продукції подає до центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, декларацію відповідності матеріально-технічної бази малих виробництв виноробної продукції вимогам законодавства.

5. Форма декларації відповідності матеріально-технічної бази малих виробництв виноробної продукції вимогам законодавства, порядок її подання та реєстрації визначаються Кабінетом Міністрів України.