Про затвердження Змін до додатку 2 до Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною»

Тип: Наказ

№ 341

Дата: 18 лютого 2022 р.

Статус: Чинний

МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я УКРАЇНИ

НАКАЗ

18.02.2022 № 341

Зареєстровано в Міністерстві

юстиції України

07 березня 2022 р.

за № 304/37640

Про затвердження Змін до додатку 2 до Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною»

Відповідно до статті 28 Закону України «Про питну воду, питне водопостачання та водовідведення», підпункту 14 пункту 4 Положення про Міністерство охорони здоров'я України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 25 березня 2015 року № 267 (в редакції постанови Кабінету Міністрів України від 24 січня 2020 року № 90), НАКАЗУЮ:

1. Затвердити Зміни до додатку 2 до Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною», затверджених наказом Міністерства охорони здоров'я України від 12 травня 2010 року № 400, зареєстрованих у Міністерстві юстиції України 01 липня 2010 року за № 452/17747, що додаються.

2. Встановити, що пункт 1 Змін, затверджених цим наказом, діє до 31 березня 2022 року.

3. Директорату громадського здоров'я та профілактики захворюваності (Даниленко О.М.) забезпечити подання цього наказу в установленому законодавством порядку на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.

4. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Міністра охорони здоров'я України - головного державного санітарного лікаря України Кузіна І.В.

5. Цей наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування, крім пункту 2 Змін, затверджених цим наказом, який набирає чинності з 01 квітня 2022 року.

Міністр

В. Ляшко

ПОГОДЖЕНО:

Голова Державної служби України

з питань безпечності харчових продуктів

та захисту споживачів

Перший віце-прем'єр-міністр України -

Міністр економіки України

Міністр розвитку громад та територій України

Віцепрезидент Національної академії

медичних наук України

Уповноважений Верховної Ради України

з прав людини

В. Магалецька

Ю. Свириденко

О. Чернишов

Д. Заболотний

Л. Денісова

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Міністерства

охорони здоров'я України

18 лютого 2022 року № 341

Зареєстровано в Міністерстві

юстиції України

07 березня 2022 р.

за № 304/37640

ЗМІНИ

до додатку 2 до Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною»

1. Таблицю 1 викласти в такій редакції:

«Таблиця 1

Санітарно-хімічні показники безпечності та якості питної води

№ з/п

Найменування показників

Одиниці виміру

Нормативи для питної води

Методики визначення згідно з додатком 5

водопровідної

з колодязів

та каптажів джерел

фасованої,

з пунктів розливу та бюветів

1. Органолептичні показники

Запах:

при t 20 °C

при t 60 оС

бали

Ј 2

Ј 3

Ј 0 (2)3

Ј 1 (2)3

пп. 2, 31

Забарвленість

градуси

Ј 20–357

Ј 35

Ј 10 (20)3

пп. 2, 39

Каламутність

нефелометрична одиниця каламітності

(1 НОК = 0,58 мг/л)

Ј 1,0–3,57

Ј 2,6–3,57 - для підземного вододжерела

Ј 3,5

Ј 0,5 (1,0)3

пп. 2, 38

Смак і присмак

бали

Ј 2

Ј 3

Ј 0 (2)3

п. 2

2. Фізико-хімічні показники

а) неорганічні компоненти

Водневий показник

Одиниці рН

6,5-8,5

(>= 4,5) 4

п. 28

Діоксид вуглецю

не визначається

0,2-0,3 - для слабогазованої

0,31-0,4 - для середньогазованої

> 0,4 - для сильногазованої

п. 23

Залізо загальне

мг/л

Ј 0,2-1,07

Ј 1,0

Ј 0,2

пп. 3, 33, 64

Загальна жорсткість

ммоль/л

Ј 7,0-10,07

Ј 10,0

Ј 7,0

п. 4

Загальна лужність

ммоль/л

не визначається

Ј 6,5

п. 41

Йод

мкг/л

не визначається

Ј 50

п. 43

Кальцій

мг/л

не визначається

Ј 130

п. 45

Маґній

мг/л

не визначається

Ј 80

п. 45

Марганець

мг/л

Ј0,05-0,57

Ј0,5

Ј 0,05

пп. 11, 64

Мідь

мг/л

Ј 1,0

не визначається

Ј 1,0

пп. 9, 64

Поліфосфати (за PO43-)

мг/л

Ј 3,5

не визначається

Ј 0,6 (3,5)3

п. 19

Сульфати

мг/л

Ј 250-5007

Ј 500

Ј 250

п. 10

Сухий залишок

мг/л

Ј 1000-15007

Ј 1500

Ј 1000

п. 12

Хлор залишковий вільний

мг/л

Ј0,5

Ј 0,5

Ј 0,05

п. 14

Хлориди

мг/л

Ј 250-3507

Ј 350

Ј 250

пп. 7, 44

Цинк

мг/л

Ј 1,0

не визначається

Ј 1,0

пп. 15, 64

б) органічні компоненти

Хлор залишковий зв'язаний

мг/л

Ј 1,2

< 0,05

п. 14

3. Санітарно-токсикологічні показники

а) неорганічні компоненти

Алюміній**

мг/л

Ј 0,2

(0,50)1

не визначається

Ј 0,1

п. 13

Амоній

мг/л

Ј 0,5-2,67

Ј 2,6

Ј 0,1 - (1,2)3, 7

п. 6, 37

Діоксид хлору

мг/л

і 0,1

не визначається

п. 54

Кадмій**

мг/л

Ј 0,001

не визначається

Ј 0,001

п. 45

Кремній**

мг/л

Ј 10

не визначається

Ј 10

п. 26

Миш'як**

мг/л

Ј 0,01

не визначається

Ј 0,01

п. 5, 66

Молібден**

мг/л

Ј 0,07

не визначається

Ј 0,07

п. 18

Натрій**

мг/л

Ј 200

не визначається

Ј 200

п. 45

Нітрати (за NO3)

мг/л

Ј 50

Ј 10 (50)3

пп. 6, 20

Нітрити**

мг/л

Ј 0,5 (0,1)2

Ј 3,3

Ј 0,5 (0,1)6

пп. 6, 36

Озон залишковий

мг/л

0,1-0,3

не визначається

п. 17

Ртуть*

мг/л

Ј 0,0005

не визначається

Ј 0,0005

п. 27, 60

Свинець**

мг/л

Ј 0,01

не визначається

Ј 0,01

п. 15

Срібло**

мг/л

не визначається

Ј 0,025

п. 15

Фториди**

мг/л

для кліматичних

зон:

IV Ј 0,7

III Ј 1,2

II Ј 1,5

Ј 1,5

Ј 1,55

для кліматичних

зон:

IV Ј 0,7

III Ј 1,2

II Ј 1,5

п. 8

Хлорити

мг/л

Ј 0,2

не визначається

п. 44

б) органічні компоненти

Поліакриламід залишковий**

мг/л

Ј 2,0

не визначається

Ј 2,0

п. 22

Формальдегід**

мг/л

Ј 0,05

не визначається

Ј 0,05

п. 51

Хлороформ**

мкг/л

не визначається

Ј 6

п. 42, 50

в) інтегральний показник

Перманганатна окиснюваність

мг/л

Ј 5,0

Ј 2,0 (5,0)3

п. 24

__________

1 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для питної води, обробленої реагентами, що містять алюміній.

2 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для обробленої питної води, крім обробленої методом хлорування з преамонізацією.

3 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для питної води фасованої газованої, питної води з пунктів розливу та бюветів.

4 pH для газованої питної води.

5 Норматив встановлюється виключно для питної води фасованої. Для питної води з пунктів розливу та бюветів норматив встановлюється за кліматичними зонами.

6 Норматив, зазначений у дужках, установлюється для негазованої питної води.

7 Максимальний рівень нормативів застосовується в окремих випадках, що пов'язані з особливими природними умовами та технологією підготовки питної води, що не дозволяє довести якість питної води до жорсткішого нормативу, про що повинно бути зазначено у технологічному регламенті або іншому документі з описом технологічного процесу виробництва питної води.

__________

* Речовини I класу небезпеки.

** Речовини II класу небезпеки.

__________

Примітки:

1. У водопровідній питній воді визначаються:

хлороформ - якщо питна вода з поверхневих вододжерел;

хлор залишковий вільний та зв'язаний, озон, поліакриламід - у разі застосування в процесі водопідготовки відповідних реагентів;

формальдегід - у разі озонування води в процесі водопідготовки;

діоксид хлору та хлорити - у разі обробки води діоксидом хлору в процесі водопідготовки.

2. У питній воді фасованій, з пунктів розливу та бюветів визначаються:

хлороформ та хлор залишковий - якщо вода хлорується в процесі водопідготовки або використовується хлорована вихідна вода;

формальдегід - у разі озонування води в процесі водопідготовки або якщо використовується озонована вихідна вода;

срібло та діоксид вуглецю - у разі застосування в процесі водопідготовки відповідних реагентів чи речовин;

поліакриламід - у разі використання в процесі водопідготовки водопровідної питної води з поверхневого джерела питного водопостачання.».

2. Доповнити додаток таблицею 1.1 такого змісту:

«Таблиця 1.1

Санітарно-хімічні показники безпечності та якості питної води

№ з/п

Найменування показників

Одиниці виміру

Нормативи для питної води

Методики визначення згідно з додатком 5

водопровідної

з колодязів

та каптажів джерел

фасованої, з пунктів розливу та бюветів

1. Органолептичні показники

Запах:

при t 20 °C

при t 60°С

бали

Ј 2

Ј 3

Ј 0 (2)3

Ј 1 (2)3

пп. 2, 31

Забарвленість

градуси

Ј 20

Ј 35

Ј 10 (20)3

пп. 2, 39

Каламутність

нефелометрична одиниця каламітності

(1 НОК = 0,58 мг/л)

Ј 1,0 Ј 2,6 - для підземного вододжерела

Ј 3,5

Ј 0,5 (1,0)3

пп. 2, 38

Смак і присмак

бали

Ј 2

Ј 3

Ј 0 (2)3

п. 2

2. Фізико-хімічні показники

а) неорганічні компоненти

Водневий показник

Одиниці рН

6,5-8,5

(і4,5) 4

п. 28

Діоксид вуглецю

не визначається

0,2-0,3 - для слабогазованої 0,31-0,4 для середньогазованої > 0,4 - для сильногазованої

п. 23

Залізо загальне

мг/л

Ј 0,2

Ј 1,0

Ј 0,2

пп. 3, 33, 64

Загальна жорсткість

ммоль/л

Ј 7,0

Ј 10,0

Ј 7,0

п. 4

Загальна лужність

ммоль/л

не визначається

Ј 6,5

п. 41

Йод

мкг/л

не визначається

Ј 50

п. 43