Тип: Норми
№ 316
Дата: 12 червня 2019 р.
Статус: Чинний
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
НАКАЗ
12.06.2019
м. Київ
N 316
Зареєстровано в Міністерстві юстиції України
05 липня 2019 р. за N 742/33713
Про затвердження Норм природних втрат зерна та продуктів його переробки при зберіганні на зернових складах та зернопереробних підприємствах та Порядку розрахунку норм природних втрат зерна та продуктів його переробки при зберіганні на зернових складах та зернопереробних підприємствах
Відповідно до статей 7, 22 Закону України "Про зерно та ринок зерна в Україні", пункту 8 Положення про Міністерство аграрної політики та продовольства України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 25 листопада 2015 року N 1119 (із змінами),
НАКАЗУЮ:
1. Затвердити такі, що додаються:
Норми природних втрат зерна та продуктів його переробки при зберіганні на зернових складах та зернопереробних підприємствах;
Порядок розрахунку норм природних втрат зерна та продуктів його переробки при зберіганні на зернових складах та зернопереробних підприємствах.
2. Департаменту стратегії та економічного розвитку забезпечити подання цього наказу в установленому порядку на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.
3. Цей наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування.
4. Контроль за виконанням цього наказу залишаю за собою.
Заступник Міністра
В. Топчій
ПОГОДЖЕНО:
Голова Державної служби
України з питань безпечності
харчових продуктів та
захисту споживачів
В. Лапа
Голова Державної регуляторної
служби України
К. Ляпіна
ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України
12 червня 2019 року N 316
Зареєстровано
в Міністерстві юстиції України
05 липня 2019 р. за N 742/33713
Норми
природних втрат зерна та продуктів його переробки при зберіганні на зернових складах та зернопереробних підприємствах
I. Загальні положення
1. Складені таблиці норм природних втрат (у відсотках) щодо культур "Пшениця, жито, ячмінь, полба", "Овес", "Рис-зерно", "Гречка", "Просо, чумиза, сорго", "Кукурудза в зерні", "Кукурудза в качанах", "Горох, сочевиця, боби, квасоля, вика, соя", "Соняшникове насіння", "Інші олійні культури" застосовуються як контрольні та граничні під час інвентаризації або перевірки наявності зерна та продуктів його переробки, що зберігаються на зернових складах та зернопереробних підприємствах, для встановлення причин зменшення їх маси, що не обумовлено зміною якості.
Норми природних втрат для зерносуміші встановлюються за культурою, вміст якої переважає в суміші, та не поширюються на борошно, крупу і насіння зернових, бобових, олійних культур і кукурудзу, що надходять або відпускаються за стандартною вагою в мішках.
2. У кожній таблиці зазначено (рядок жирним шрифтом) кількість днів зберігання (за терміну до трьох місяців) і кількість місяців зберігання (за терміну понад три місяці), а також вид і місце зберігання (у першій графі): на складі насипом, у тарі, в елеваторі, на обладнаному майданчику.
Один день під час обчислення строку зберігання відкидається, два і три дні прирівнюються до однієї десятої частки місяця, п'ять, шість і сім днів - до двох десятих місяця, вісім, дев'ять і десять - до трьох десятих місяця і так далі. У разі зберігання понад три місяці терміни зазначено з точністю до однієї десятої частки місяця, кожна одна десята місяця дорівнює трьом дням.
3. Для пошуку потрібної норми природних втрат слід у верхньому рядку знайти кількість днів, в лівій графі - вид і місце зберігання. В точці перетину зазначених рядків і графи наведено норму природних втрат у відсотках.
Наприклад:
за актом зачистки партії пшениці, що зберігалася на складі насипом, термін зберігання визначений в 56 днів.
У верхньому рядку знаходимо цифру 56, у лівій графі - місце зберігання (на складі насипом). У точці перетину рядка і графи знаходимо норму природних втрат - 0,060 %;
за актом зачистки партії гречки, що зберігається на складі насипом, термін зберігання визначений в 8,3 міс.
У верхньому рядку знаходимо цифру 8,3, у лівій графі - місце зберігання (на складі насипом). У точці перетину
рядка і графи знаходимо норму природних втрат - 0,124 %;
за актом зачистки партії жита, що зберігається в елеваторі, термін зберігання визначений в 1 рік 5,4 міс. (17,4 міс.).
У верхньому рядку знаходимо цифру 17,4, у лівій графі - місце зберігання (в елеваторі). У точці перетину рядка і графи знаходимо норму природних втрат - 0,114 %.
II. Таблиці норм природних втрат по культурах (у відсотках)
Пшениця, жито, ячмінь, полба
до трьох місяців
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
На складах:
насипом
0,044
0,045
0,045
0,045
0,045
0,046
0,046
0,046
0,047
0,047
у тарі
0,014
0,015
0,015
0,015
0,015
0,016
0,016
0,016
0,017
0,017
в елеваторах
0,030
0,030
0,030
0,031
0,031
0,031
0,031
0,031
0,031
0,032
на обладнаних майданчиках
0,045
0,046
0,047
0,047
0,048
0,049
0,050
0,051
0,052
0,052
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
На складах:
насипом
0,047
0,047
0,048
0,048
0,048
0,049
0,049
0,049
0,049
0,050
у тарі
0,017
0,017
0,018
0,018
0,018
0,019
0,019
0,019
0,019
0,020
в елеваторах
0,032
0,032
0,032
0,032
0,032
0,033
0,033
0,033
0,033
0,033
на обладнаних майданчиках
0,053
0,054
0,055
0,056
0,057
0,057
0,058
0,059
0,060
0,061
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
На складах:
насипом
0,050
0,050
0,050
0,051
0,051
0,051
0,052
0,052
0,052
0,053
у тарі
0,020
0,020
0,021
0,021
0,021
0,021
0,022
0,022
0,022
0,023
в елеваторах
0,033
0,034
0,034
0,034
0,034
0,034
0,034
0,035
0,035
0,035
на обладнаних майданчиках
0,062
0,062
0,063
0,064
0,065
0,066
0,067
0,067
0,068
0,069
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
На складах:
насипом
0,053
0,053
0,053
0,054
0,054
0,054
0,055
0,055
0,055
0,055
у тарі
0,023
0,023
0,023
0,024
0,024
0,024
0,025
0,025
0,025
0,025
в елеваторах
0,035
0,035
0,035
0,036
0,036
0,036
0,036
0,036
0,036
0,037
на обладнаних майданчиках
0,070
0,071
0,072
0,072
0,073
0,074
0,075
0,076
0,077
0,077
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
На складах:
насипом
0,056
0,056
0,056
0,057
0,057
0,057
0,057
0,058
0,058
0,058
у тарі
0,026
0,026
0,026
0,027
0,027
0,027
0,027
0,028
0,028
0,028
в елеваторах
0,037
0,037
0,037
0,037
0,037
0,038
0,038
0,038
0,038
0,038
на обладнаних майданчиках
0,078
0,079
0,080
0,081
0,082
0,082
0,083
0,084
0,085
0,086
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
На складах:
насипом
0,059
0,059
0,059
0,059
0,060
0,060
0,060
0,061
0,061
0,061
у тарі
0,029
0,029
0,029
0,029
0,030
0,030
0,030
0,031
0,031
0,031
в елеваторах
0,038
0,039
0,039
0,039
0,039
0,039
0,039
0,040
0,040
0,040
на обладнаних майданчиках
0,087
0,087
0,088
0,089
0,090
0,091
0,092
0,092
0,093
0,094
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
На складах:
насипом
0,061
0,062
0,062
0,062
0,063
0,063
0,063
0,063
0,064
0,064
у тарі
0,031
0,032
0,032
0,032
0,033
0,033
0,033
0,033
0,034
0,034
в елеваторах
0,040
0,040
0,040
0,041
0,041
0,041
0,041
0,041
0,041
0,042
на обладнаних майданчиках
0,095
0,096
0,097
0,098
0,098
0,099
0,100
0,101
0,102
0,103
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
На складах:
насипом
0,064
0,065
0,065
0,065
0,065
0,066
0,066
0,066
0,067
0,067
у тарі
0,034
0,035
0,035
0,035
0,035
0,036
0,036
0,036
0,037
0,037
в елеваторах
0,042
0,042
0,042
0,042
0,042
0,043
0,043
0,043
0,043
0,043
на обладнаних майданчиках
0,103
0,104
0,105
0,106
0,107
0,108
0,108
0,109
0,110
0,111
81
82
83
84
85
86
87
88