Тип: Постанова
№ 336
Дата: 16 червня 1992 р.
Статус: Чинний
КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ
ПОСТАНОВА
від 16 червня 1992 р. N 336
Київ
Про затвердження норм добового забезпечення продуктами харчування засуджених до позбавлення волі, а також осіб, що перебувають у слідчих ізоляторах, лікувально-трудових профілакторіях та ізоляторах тимчасового утримання Міністерства внутрішніх справ України, норм заміни одних продуктів іншими та порядку застосування вказаних норм
Кабінет Міністрів України ПОСТАНОВЛЯЄ:
Затвердити норми добового забезпечення продуктами харчування засуджених до позбавлення волі, а також осіб, що перебувають у слідчих ізоляторах, лікувально-трудових профілакторіях та ізоляторах тимчасового утримання Міністерства внутрішніх справ України, норми заміни одних продуктів іншими та порядок застосування вказаних норм згідно з додатком N 1 - 3.
Перший
віце-прем'єр-міністр України
К. МАСИК
Міністр
Кабінету Міністрів України
В. ПЄХОТА
Інд. 29
Додаток N 1
до постанови Кабінету Міністрів України
від 16 червня 1992 р. N 336
Норми добового забезпечення продуктами харчування
засуджених до позбавлення волі, а також осіб, що знаходяться в слідчих ізоляторах, лікувально-трудових профілакторіях та ізоляторах тимчасового утримання Міністертсва внутрішніх справ України
НОРМА N 1
забезпечення продуктами харчування засуджених,
що знаходяться в установах по виконанню покарань
(на одну особу на добу в грамах)
******************************************************************
* А * Б *Енергетич-
Найменування продуктів **********************на цінність
*Загальна *Норма діє-*100 г про-
*норма *тичного *дукту,
* *харчування*ккал
******************************************************************
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного 1 сорту 500 - 189
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту 150 650 221
Борошно пшеничне 2 сорту 10 - 324
Крупа всьго: 120 130
в тому числі: пшоняна 45 - 348
вівсяна 20 30 303
рис - 20 330
манна - 20 328
інша (1) 35 60
Бобові 20 - 298
Макаронні вироби 20 20 335
М'ясо (2) 100 100 168
Риба (3) 100 100 99
Масло тваринне - 27 692
Жири тваринні топлені, маргарин 40 - 712
Олія 20 20 899
Цукор 30 30 379
Чай 1 1 -
Сіль (4) 12 12 -
Картопля 550 550 80
Овочі, всього: 250 250
в тому числі: капуста 150 150 27
буряк 20 20 42
морква 20 20 32
цибуля ріпчаста 30 30 41
огірки, помідори 30 30 11
Лавровий лист 0,1 0,1 -
Томатна паста 3 3 99
Сумарна енергетична цінність,ккал 3026,2 3059,4
Вміст білків, жирів,
вуглеводів в грамах
Б - 95,09 97,80
Ж - 90,81 70,36
В - 457,33 500,67
_______________
Примітки:
(1). Тут і далі крупа інша:
перлова - 320 ккал у 100 г продукту, пшенична - 325, ячмінна
- 324, кукурузна - 337 ккал у 100 г продукту.
(2). Тут і далі енергетична ціність м'яса встановлена для
яловичини другої категорії.
(3). Тут і далі дозволяється видавати молоко (2,5 проц.жирності -
52 ккал) замість риби при дієтичному харчуванні не більше
двох разів на тиждень згідно з нормами замін продуктів.
За цією нормою також забезпечуються:
транзитно-пересильні засуджені;
засуджені, що етапуються із СІЗО;
засуджені, що залишені в СІЗО, тюрмах, лікарня для
потреб господарського обслуговування.
(4). Тут і далі дивись п.7 порядку застосування норм добового
забезпечення засуджених, ув'язнених, адмінпокараних, що
знаходяться в установах по виконанню покарань, слідчих
ізоляторів та лікувально-трудових профілакторіях МВС
України.
НОРМА N 2
забезпечення продуктами харчування засуджених,
що знаходяться в установах по виконанню покарань,
зайнятих на роботах з важкими або шкідливими
умовами праці
(на одну особу на добу в грамах)
******************************************************************
* А * Б *Енергетич-
Найменування продуктів **********************на цінність
*Загальна *Норма діє-*100 г про-
*норма *тичного *дукту,
* *харчування*ккал
******************************************************************
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного 1 сорту 500 - 189
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту 200 750 221
Борошно пшеничне 2 сорту 20 - 324
Крупа всьго: 140 160
в тому числі: пшоняна 55 - 348
вівсяна 25 40 303
рис - 20 330
манна - 20 328
інша (1) 40 80
Бобові 20 - 298
Макаронні вироби 40 40 335
М'ясо (2) 120 120 168
Риба (3) 120 120 99
Масло тваринне - 27 692
Жири тваринні топлені, маргарин 40 - 712
Олія 20 20 899
Цукор 35 35 379
Чай 1,2 1,2 -
Сіль (4) 12 12 -
Картопля
600 600 80
Овочі, всього: 300 300
в тому числі: капуста 150 150 27
буряк 30 30 42
морква 40 40 32
цибуля ріпчаста 40 40 41
огірки, помідори 40 40 11
Лавровий лист 0,1 0,1 -
Томатна паста 3 3 99
Полівітаміни 1 драже 1 драже
Сумарна енергетична цінність,ккал 3477,55 3527,74
Вміст білків, жирів,
вуглеводів в грамах
Б - 116,51 119,68
Ж - 98,43 78,24
В - 531,41 586,13
_______________
Примітки:
(1)
(2)
(3)
(4) - Див. примітки до норми N 1.
Засуджені, що знаходяться в установах по виконанню покарань і забезпечуються продуктами харчування по нормі N 2 та зайняті на роботах з особливо важкими або особливо шкідливими умовами праці, додатково одержують на одну особу: 200 г хліба із суміші борошна житнього обдирного та пшеничного 1 сорту, 20 г сала, 10 г маргарину, 15 г цукру (сумарна енергетична цінність продуктів - 671,35 ккал).
НОРМА N 3
забезпечення продуктами харчування засуджених, що знаходяться в
слідчих ізоляторах, приймальниках-розподільниках та
ізоляторах тимчасового утримання
(на одну особу на добу в грамах)
*****************************************************************
* А * Б *Енергетич-
Найменування продуктів **********************на цінність
*Загальна *Норма діє-*100 г про-
*норма *тичного *дукту,
* *харчування*ккал
*****************************************************************
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного 1 сорту 500 - 189
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту 150 650 221
Борошно пшеничне 2 сорту 10 - 324
Крупа всьго: 120 130
в тому числі: пшоняна 45 - 348
вівсяна 20 30 303
рис - 20 330
манна - 20 328
інша (1) 35 60
Бобові 20 - 298
Макаронні вироби 20 20 335
М'ясо
(2) 80 80 168
Риба (3) 100 100 99
Масло тваринне - 27 692
Жири тваринні топлені, маргарин 40 - 712
Олія 20 20 899
Цукор 30 30 379
Чай 1 1 -
Сіль (4) 12 12 -
Картопля 500 500 80
Овочі, всього: 250 250
в тому числі: капуста 150 150 27
буряк 20 20 42
морква 20 20 32
цибуля ріпчаста 30 30 41
огірки, помідори 30 30 11
Лавровий лист 0,1 0,1 -
Томатна паста 3 3 99
Сумарна енергетична цінність,ккал 2846,73 2966,26
Вміст білків, жирів,
вуглеводів в грамах
Б - 94,36 97,17
Ж - 90,77 70,32
В - 446,13 459,58
______________
Примітки:
(1)
(2)
(3)
(4) - Див. примітки до норми N 1.
За цією нормою забезпечуються:
особи, взяті під варту, щодо яких проводиться слідство або справа розглядається в суді;
особи, які чекають розгляду касаційних скарг та вступу вироку в законну силу;
особи, заарештовані в адміністративному порядку.
Неповнолітнім, які знаходяться в слідчих ізоляторах, додатково до цієї норми видається (на одну особу): масло тваринне - 15 г, цукор - 10 г.
НОРМА N 4
забезпечення продуктами харчування засуджених,
що знаходяться в тюрмах
(на одну особу на добу в грамах)
*****************************************************************
* А * Б *Енергетич-
Найменування продуктів **********************на цінність
*Загальна *Норма діє-*100 г про-
*норма *тичного *дукту,
* *харчування*ккал
*****************************************************************
Хліб із суміші борошна
житнього
обдирного і пшеничного 1 сорту 600 600 189
Борошно пшеничне 2 сорту 10 - 324
Крупа всьго: 80 90
в тому числі: пшоняна 30 - 348
вівсяна 15 20 303
рис - 20 330
манна - 20 328
інша (1) 25 30
Бобові 10 - 298
Макаронні вироби 20 20 335
М'ясо (2) 40 40 168
Риба (3) 100 100 99
Жири тваринні топлені, маргарин 30 30 712
Олія 15 15 899
Цукор 20 20 379
Чай 0,3 0,3 -
Сіль (4) 12 12 -
Картопля 600 600 80
Овочі, всього: 300 300
в тому числі: капуста 150 150 27
буряк 30 30 42
морква 40 40 32
цибуля ріпчаста 40 40 41
огірки, помідори 40 40 11
Лавровий лист 0,1 0,1 -
Томатна паста 3 3 99
Сумарна енергетична цінність,ккал 2503,71 2456,86
Вміст білків, жирів,
вуглеводів в грамах
Б - 87,45 79,69
Ж - 67,27 64,74
В - 402,58 388,86
_______________
Примітки:
(1)
(2)
(3)
(4) - Див. примітки до норми N 1.
За цією нормою забезпечуються засуджені, що тримаються в тюрмах і не залучаються до роботи.
Засуджені, що знаходяться в тюрмах і залучаються до роботи, забезпечуються за нормою N 1.
Засудженим, які палять і забезпечуються продуктами харчування за нормою N 4, видається 6 цигарок УІ класу на добу та 3 коробки сірників на місяць (на одну особу).
НОРМА N 5
забезпечення продуктами харчування осіб,
що відбувають покарання в установах по
виконанню покарання для неповнолітніх
(на одну особу на добу в грамах)
******************************************************************
* А * Б *Енергетич-
Найменування продуктів **********************на цінність
*Загальна *Норма діє-*100 г про-
*норма *тичного *дукту,
* *харчування*ккал
******************************************************************
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного 1 сорту 350 350 189
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту 250 250 221
Борошно пшеничне 2 сорту 10 - 324
Крупа всьго: 80 90
в тому числі: пшоняна 20 - 348
вівсяна 15 10 303
рис 10 30 330
манна 10 30 328
інша (1) 15 20
Бобові 10 - 298
Макаронні вироби 40 40 335
М'ясо (2) 120 120 168
Риба 85 85 99
в тому числі оселедці 15 15 173
Молоко 300 300 52
Масло тваринне 20 20 692
Сир 60 60 159
Жири тваринні топлені, маргарин 30 30 712
Олія 20 20 899
Яйця курячі (штук) 0,5 0,5 157
Цукор 50 50 379
Чай 1 1 -
Сіль (4) 10 10 -
Картопля 400 400 80
Крохмаль картопляний 1 1 327
Овочі, всього: 300 300
в тому числі: капуста 150 150 27
буряк 30 30 42
морква 40 40 32
цибуля ріпчаста 40 40 41
огірки, помідори 40 40 11
Фрукти сушені 15 15 217
Лавровий лист 0,1 0,1 -
Томатна паста
3 3 99
Сумарна енергетична цінність,ккал 3332,89 3325,31
Вміст білків, жирів,
вуглеводів в грамах
Б - 112,92 109,7
Ж - 114,31 113,76
В - 461,64 465,26
______________
Примітки:
(1)
(2) - Див. примітки до норми N 1.
НОРМА N 6
забезпечення продуктами харчування осіб,
які знаходяться в лікувально-трудових
профілакторіях
(на одну особу на добу в грамах)
******************************************************************
* А * Б *Енергетич-
Найменування продуктів **********************на цінність
*Загальна *Норма діє-*100 г про-
*норма *тичного *дукту,
* *харчування*ккал
******************************************************************
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного 1 сорту 450 450 189
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту 300 300 221
Борошно пшеничне 2 сорту 10 - 324
Крупа всьго: 100 110
в тому числі: пшоняна 15 - 348
вівсяна 10 10 303
рис 20 40 330
манна 20 40 328
гречана 10 10 295
інша (1) 15 10
Бобові 10 - 298
Макаронні вироби 40 40 335
М'ясо (2) 120 120 168
Риба 120 120 99
Молоко 150 150 52
Масло тваринне 20 20 692
Жири тваринні топлені, маргарин 30 30 712
Олія 20 20 899
Цукор 45 45 379
Чай 1 1 -
Сіль (4) 12 12 -
Картопля 500 500 80
Крохмаль картопляний
1 1 327
Овочі, всього: 300 300
в тому числі: капуста 150 150 27
буряк 30 30 42
морква 40 40 32
цибуля ріпчаста 40 40 41
огірки, помідори 40 40 11
Фрукти сушені 15 15 217
Лавровий лист 0,1 0,1 -
Томатна паста 3 3 99
Сумарна енергетична цінність,ккал 3510,42 3542,3
Вміст білків, жирів,
вуглеводів в грамах
Б - 122,35 120,23
Ж - 112,34 112,28
В - 533,6 544,19
_______________
Примітки:
(1)
(2)
(4) - Див. примітки до норми N 1.
НОРМА N 7
забезпечення продуктами харчування засуджених,
до позбавлення волі, а також осіб, що
знаходяться в слідчих ізоляторах, лікувально-
трудових профілакторіях та ізоляторах тимчасового
утримання, що постраждали від аварії на
Чорнобильській АЕС, або утримуються в установах,
які розташовані на територіях, віднесених до зон
посиленого радіоактивного контролю
(на одну особу на добу в грамах)
******************************************************************
* Кіль- * Енергетична
Найменування продуктів * кість * цінність
* * 100 г про-
* * дукту, ккал
******************************************************************
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного 1 сорту 200 189
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту 550 221
Борошно пшеничне 2 сорту 20 324
Крупа всьго: 160
в тому числі: вівсяна 40 303
рис 20 330
манна 20 328
гречана 20 335
інша (1) 40
Бобові 20 289
Макаронні вироби 40 335
М'ясо (2) 120 168
Риба 120 99
Молоко 200 52
Масло тваринне 20 692
Жири тваринні топлені, маргарин 30 712
Олія 20 899
Цукор 45 379
Чай 1 -
Сіль (4) 12 -
Картопля 500 80
Крохмаль картопляний 1 327
Овочі, всього: 500
в тому числі: капуста 140 27
буряк 90 42
морква 110 32
цибуля ріпчаста 40 41
огірки, помідори 50 11
Гарбузові (гарбуз, кавун) 70 22
Фрукти сушені 15 217
Лавровий лист 0,1 -
Томатна паста 3 99
Сумарна енергетична цінність,ккал 3979,77
Вміст білків, жирів,
вуглеводів в грамах
Б - 125,84
Ж - 118,93
В - 601,51
_______________
Примітки:
(1)
(2)
(4) - Див. примітки до норми N 1.
Додатково до норми вказані особи забезпечуються на добу:
полівітамінами - 1 драже (типу аевіт, аскорутин та інші);
пектином - 2 г
або соками, які містять пектин (сливовий, абрикосовий,
яблучний з м'якоттю) - 250 г.
НОРМА N 8
забезпечення продуктами харчування хворих,
що знаходяться на стаціонарному лікуванні
в лікувальних установах і медичних частинах
установ по виконанню покарань, лікувально-
трудових профілакторіях та слідчих ізоляторах
(на одну особу на добу в грамах)
******************************************************************
* А * Б * В * Г *
************************************Енерге-
Найменування продуктів *За- *Для хворих*Для *Для непов-*тична
*галь-*на тубер- *хворих*нолітніх *цін-
*на *кульоз, *на *хворих, що*ність
*норма*дистрофію,*цукро-*знаходять-*на
* *виразкову *вий *ся на ста-*100 г
* *хворобу, *діабет*ціонарному*проду-
* *авітамі- * *лікуванні *кту
* *ноз, * *та в оздо-*ккал
* *злоякісні * *ровчих *
* *новоутво- * *групах *
* *рення * *
*
******************************************************************
Хліб із суміші борошна
житнього обдирного і
пшеничного 1 сорту 250 200 250 250 189
Хліб пшеничний із
борошна 2 сорту 250 250 200 300 221
Борошно пшеничне
2 сорту 10 10 10 10 324
Крупа всьго: 70 70 70 70
в тому числі: пшоняна 15 20 - 5 348
вівсяна 10 10 20 5 303
рис 10 10 15 20 330
манна 10 10 15 20 328
гречана - - 20 10 335
інша (1) 20 15 - 5
Бобові 5 5 - 5 298
Макаронні вироби 20 30 20 35 335
М'ясо (2) 100 150 150 125 168
Риба 100 100 100 100 99
Молоко, молочнокислі
продукти 250 500 500 300 52
Масло тваринне 20 40 47 30 692
Сир - 50 50 30 88
Жири тваринні топлені,
маргарин 15 10 - 10 712
Олія 20 20 15 20 899
Яйця курячі (штук) - 0,5 1 0,5 157
Цукор (або ксиліт) 40 45 20(45) 45 379
Чай 1 1 1 1 -
Сіль 10 10 10 10 -
Картопля 450 450 450 450 80
Крохмаль картопляний 1 1 - 1 327
Овочі, всього: 300 350 700 350
в тому числі: капуста 150 150 500 150 27
буряк 30 50 50 50 42
морква 40 50 40 50 32
цибуля