Про організацію Проблемної науково-дослідної лабораторії по створенню інтенсифікованих технологічних процесів і високоефективних апаратів для харчової промисловості в Київському технологічному інституті харчової промисловості

РАДА МІНІСТРІВ УКРАЇНСЬКОЇ РСР

ПОСТАНОВА

від 7 квітня 1977 р. N 176

Київ

Про організацію Проблемної науково-дослідної лабораторії по створенню інтенсифікованих технологічних процесів і високоефективних апаратів для харчової промисловості в Київському технологічному інституті харчової промисловості

Рада Міністрів Української РСР ПОСТАНОВЛЯЄ:

1. Прийняти пропозицію Міністерства вищої і середньої спеціальної освіти УРСР про організацію Проблемної науково-дослідної лабораторії по створенню інтенсифікованих технологічних процесів і високоефективних апаратів для харчової промисловості в Київському технологічному інституті харчової промисловості.

Організацію лабораторії провести в межах асигнувань і фонду заробітної плати працівників науково-дослідних установ, передбачених Міністерству вищої і середньої спеціальної освіти УРСР на науково-дослідні роботи, з урахуванням ліквідації існуючих науково-дослідних груп при кафедрах Київського технологічного інституту харчової промисловості.

2. Покласти на Проблемну науково-дослідну лабораторію по створенню інтенсифікованих технологічних процесів і високоефективних апаратів для харчової промисловості проведення досліджень з таких основних напрямів:

- розробка наукових основ технології і теорії динаміки процесів кристалізації харчових речовин з метою створення апаратів безперервної дії;

- розробка теорії і методів розділення та очистки харчових вуглеводів для створення інтенсифікованих процесів і апаратів великої одиничної потужності.

3. Схвалити перспективний план науково-дослідних робіт Проблемної науково-дослідної лабораторії по створенню інтенсифікованих технологічних процесів і високоефективних апаратів для харчової промисловості, що додається.

Голова

Ради Міністрів УРСР

О. ЛЯШКО

Керуючий Справами

Ради Міністрів УРСР

К. БОЙКО

Інд. 25

СХВАЛЕНИЙ

постановою Ради Міністрів УРСР

від 7 квітня 1977 р. N 176

ПЕРСПЕКТИВНИЙ ПЛАН

науково-дослідних робіт Проблемної науково-дослідної лабораторії по створенню інтенсифікованих технологічних процесів і високоефективних апаратів для харчової промисловості в Київському технологічному інституті харчової промисловості

Зміст роботи

Строк виконання

/рік/

1.

Розробити наукові основи технології і теорії динаміки процесів кристалізації цукру та створити високоефективні апарати безперервної дії

1980

2.

Розробити теорію і методи розділення багатокомпонентних систем спиртового виробництва та створити брагоректифікаційні установки потужністю 10 тис. дал на добу

1979

3.

Вивчити теоретичні основи масообміну для створення високоефективних екстракторів та розробити способи підвищення виходу цукру із сировини, що переробляється на діючих дифузійних апаратах

1978

4.

Розробити технологічні основи перетворення вуглеводів і створити автоматизовані агрегати великої одиничної потужності для виробництва пивоварного і квасного солоду

1979

5.

Вдосконалити технологічні і теплоенергетичні схеми харчових виробництв та створити випарні апарати для цукрових заводів потужністю 9 - 12 тис. тонн переробки буряків на добу

1980

6.

Розробити наукові основи технології, макрокінетики, динаміки процесів очистки соку, одержаного дифузійним методом, і створити на цій основі високоефективні апарати великої одиничної потужності

1979

7.

Дослідити і розробити методи одержання сахарози та інших харчових вуглеводів шляхом синтезу і гідролізу високомолекулярних сполук

1980

____________