Про заходи по прискоренню розвитку переробних галузей агропромислового комплексу в 1988-1995 роках

Тип: Постанова

№ 27

Дата: 26 січня 1988 р.

Статус: Чинний

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ КОМИТЕТ КОМПАРТИИ УКРАИНЫ

И СОВЕТ МИНИСТРОВ УКРАИНСКОЙ ССР

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 26 января 1988 г. N 27

Киев

О мерах по ускорению развития перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса в 1988 - 1995 годах

С изменениями и дополнениями, внесенными

постановлением Кабинета Министров Украины

от 4 декабря 1992 года N 685

Центральный Комитет Компартии Украины и Совет Министров УССР отмечают, что в отраслях, связанных с переработкой, хранением и транспортировкой сырья и пищевой продукции, положение дел во многих областях республики улучшается крайне медленно, особенно в Одесской, Крымской, Закарпатской, Киевской, Полтавской, Хмельницкой, Волынской, Черкасской и Черниговской областях, где не могут своевременно принять и качественно переработать скот, плоды и овощи, маслосемена, сахарную свеклу и другую продукцию.

Значительная часть основных производственных фондов перерабатывающих предприятий физически и морально устарела, обновление их не превышает двух процентов в год. Отрасли имеют низкий технический уровень, труд в них механизирован лишь на 40 - 60 процентов. В то же время капитальные вложения, выделяемые на их развитие, ежегодно не осваиваются.

Все это является следствием того, что Госагропром УССР, Госплан УССР, Министерство хлебопродуктов УССР, Укоопсоюз, Укрглаврыбхоз, многие исполкомы местных Советов неродных депутатов, агропромышленные комитеты и объединения неудовлетворительно занимаются развитием перерабатывающей промышленности, реконструкцией и техническим перевооружением, нередко без глубокого обоснования подходят к размещению предприятий.

Серьезные недостатки допускаются также в вопросах повышения качества и расширения ассортимента, организации выпуска новых видов продуктов питания, внедрения глубокой комплексной переработки сырья. В республике мало производится быстрозамороженных продуктов, соковых экстрактов, полуфабрикатов и готовых блюд. Не принимается радикальных мер по расширению масштабов фасовки и упаковки продуктов.

Госагропром УССР, Академия наук УССР, Южное отделение ВАСХНИЛ, облисполкомы слабо организуют работу по научному обеспечению магистральных направлений развития перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса, координации деятельности научно-исследовательских учреждений и организаций, быстрому освоению законченных разработок, в частности прогрессивной технологии приемки и хранения сахарной свеклы, механизации погрузочно-разгрузочных и других работ.

Обкомы, горкомы и райкомы партии зачастую не дают принципиальной оценки неблагополучному положению дел, создавшемуся на перерабатывающих предприятиях, не оказывают необходимой помощи первичным партийным организациям.

В целях ускорения развития перерабатывающих отраслей и улучшения на этой основе продовольственного обеспечения населения республики, во исполнение постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 22 ноября 1987 г. N 1310 Центральный Комитет Компартии Украины и Совет Министров Украинской ССР ПОСТАНОВЛЯЮТ:

Главные задачи перерабатывающих отраслей по обеспечению населения высококачественными продуктами питания

1. Считать главными задачами Госагропрома УССР, Министерства хлебопродуктов УССР, Министерства строительства УССР, Укрглаврыбхоза, Укоопсоюза, других министерств и ведомств УССР, облисполкомов, горисполкомов, райисполкомов, агропромышленных комитетов и объединений, коллективов предприятий, научно-исследовательских и проектно-конструкторских организаций перерабатывающих отраслей, подразделений, занятых транспортировкой и хранением сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции:

выполнение принятых июньским /1987 г./ Пленумом ЦК КПСС июльским /1987 г./ Пленумом ЦК Компартии Украины решений о коренном улучшении положения дел по удовлетворению потребностей населения в продовольствии на основе всемерного наращивания производства, повышения качества и расширения ассортимента продуктов питания;

осуществление кардинальных мер по глубокой и комплексной переработке сельскохозяйственного сырья, сохранности продукции, быстрому переходу на производство новых видов продуктов питания с учетом все

возрастающего спроса населения. При этом первостепенное внимание должно быть уделено резкому наращиванию объемов производства продуктов для детского и диетического питания, а также полуфабрикатов с высокой степенью готовности для потребления;

обеспечение в сжатые сроки технического перевооружения, реконструкции, расширения действующих и строительства новых предприятий и цехов перерабатывающих отраслей с использованием прогрессивных ресурсосберегающих технологий и передовой техники, автоматизации всех стадий производства, позволяющих существенно улучшить качество и расширить ассортимент продуктов питания, резко повысить производительность труда, снизить материалоемкость и энергоемкость изготовления продукции. Значительно сократить ручной труд, особенно физически тяжелый и малопроизводительный;

устранение диспропорций в развитии всех отраслей агропромышленного комплекса и дальнейшее углубление интеграции сельскохозяйственного и перерабатывающего производств, обеспечение сбалансированного развития их материально-технической базы;

рациональное размещение предприятий по переработке, транспортировке и хранению сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции с максимальным приближением их к местам производства, расширение объемов строительства предприятий, цехов и производств малой и средней мощности непосредственно в колхозах, совхозах, агропромышленных объединениях, фирмах и комбинатах;

ускорение обновления основных производственных фондов предприятий, связанных с переработкой, хранением и транспортировкой пищевой продукции, повышение эффективности использования действующих и существенное сокращение сроков освоения вновь вводимых в действие производственных мощностей;

значительное повышение эффективности и сокращение сроков выполнения научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ на основе широкого перевода институтов перерабатывающих отраслей на принципы хозяйственного расчета и самофинансирования, ускорение развития экспериментальной и опытной баз, повышение уровня оснащенности научно-исследовательских и проектно-конструкторских организаций средствами автоматизации, необходимыми приборами и оборудованием;

последовательное совершенствование планирования, форм и методов управления, всего хозяйственного механизма, развитие новых экономических методов руководства в целях углубления производственной интеграции сельского хозяйства и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса, ускорения технического перевооружения и проведения глубокой реконструкция предприятий перерабатывающей промышленности.

2. Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Укоопсоюзу совместно с облисполкомами, Киевским и Севастопольским горисполкомами на основе более глубокой переработки сельскохозяйственного сырья, совершенствования ассортимента, увеличения фасовки продукции, применения прогрессивных технологий, высокопроизводительного оборудования обеспечить в среднем по республике в 1988 - 1995 годах:

увеличение в мясо-молочной промышленности выработки товарной продукции в расчете на одну тонну переработки скота и птицы не менее чем на 125 рублей и на одну тонну молока - на 30 рублей, использование для выработки пищевых продуктов вторичных мясных ресурсов до 80 процентов и наиболее полную промышленную переработку имеющихся ресурсов обезжиренного молока, пахты и сыворотки и доведение использования их на пищевые цели до 60 процентов;

увеличение выхода конечной продукции из одной тонны сырья при переработке: сахарной свеклы - на 12 рублей, картофеля - на 26, зерна в мукомольно-крупяной промышленности - на 21 рубль.

Сократить за счет этого потери сельскохозяйственного сырья и увеличить выход пищевой продукции не менее чем на 8,5 млрд. рублей, в том числе в 1995 году - на 2,6 млрд. рублей, из них в мясной и молочной промышленности - на 1 млрд. рублей, пищевой - на 1,1 млрд. рублей, мукомольной и хлебопекарной - на 180 млн. рублей и в пищевых отраслях Укоопсоюза - не менее чем на 280 млн. рублей.

3. Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Министерству лесного хозяйства УССР, Укрглаврыбхозу и Укоопсоюзу

совместно с облисполкомами, Киевским и Севастопольским горисполкомами принять решительные меры к коренному улучшению качества продуктов питания, освоению новых их видов и всемерному расширению ассортимента, обеспечив в этих целях в 1988 - 1995 годах:

увеличение выпуска новых видов продуктов питания, особенно с использованием местных и нетрадиционных видов сырья, согласно приложениям N 1 и 2;

доведение выработки колбасных изделий первых и высших сортов до 90 процентов в общем объеме их выпуска;

увеличение выпуска сыров высших сортов до 85 процентов;

выпуск молочной продукции только высшего качества;

организацию крупномасштабного производства аналогов животного масла с использованием высококачественной маргариновой продукции, отвечающих требованиям основ здорового питания человека;

доведение производства рыбной продукции первого сорта до 98 процентов;

организацию производства и поставку предприятиям пищевых отраслей промышленности высококачественного желирующего сырья в объемах согласно приложению N 3.

Ускорение развития перерабатывающих отраслей на основе технического перевооружения, реконструкции действующих предприятий и создания новых мощностей

4. Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Укоопсоюзу, облисполкомам, Киевскому и Севастопольскому горисполкомам, агропромышленным комитетам и объединениям обеспечить до 1995 года:

в мясо-молочной промышленности - создание в каждой области необходимых мощностей для своевременной приемки и переработки всей животноводческой продукции. При этом особое внимание обратить на строительство предприятий средней и малой мощности непосредственно в зонах выращивания скота и птицы. Поставлять в торговую сеть мясо только в разделанном и упакованном виде и мясо птицы в потрошенном виде, в том числе 50 процентов в разделанном по кулинарному назначению. За счет совершенствования технологии обработки шкур резко повысить качество кожевенного сырья;

существенное расширение мощностей по выпуску кисломолочных продуктов, творога, сыра и другой продукции, пользующейся повышенным спросом у населения, а также создание при молочных заводах, расположенных в городах, специализированных цехов по производству молочных продуктов детского питания;

создание в пищевой промышленности мощностей, позволяющих полностью удовлетворить потребности населения в высококачественной кондитерской и маргариновой продукции, майонезе, безалкогольных напитках;

наращивание в каждой области мощностей консервной промышленности с доведением производства консервов до 4024 млн. условных банок в 1995 году, имея в виду полностью удовлетворить потребности населения в плодоовощных консервах, значительно расширить их ассортимент;

развитие в республике широкой сети предприятий по производству картофелепродуктов с увеличением их мощностей до 44,2 тыс. тонн в 1995 году;

техническое перевооружение действующих и создание новых производств в хлебопекарной и крупяной промышленности, позволяющих расширить ассортимент хлебобулочных изделий, резко повысить их качество, полностью удовлетворять потребности населения в различных видах макаронных, сухарно-бараночных изделиях и крупах;

коренное совершенствование производственной базы организаций потребительской кооперации, расширение сети сельских потребительских обществ, сооружение в них приемных пунктов, цехов малой и средней мощности в целях создания условий для повсеместной и своевременной заготовки и переработки всех предъявляемых населением к продаже излишков продукции.

5. Принять предложение Госагропрома УССР, Министерства хлебопродуктов УССР, Укрглаврыбхоза, Укоопсоюза, облисполкомов. Киевского и Севастопольского горисполкомов о направлении ими в 1988 - 1995 годах за счет средств агропромышленного комплекса капитальных вложений на новое строительство, техническое перевооружение и реконструкцию объектов производственного и непроизводственного назначения перерабатывающих отраслей в размере 8723 млн. рублей, в том числе в 1991 - 1995 годах - 5780 млн. рублей, с разбивкой согласно приложению N 4, а также о направлении в 1991 - 1995 годах предприятиями и организациями

потребительской кооперации за счет собственных средств на строительство небольших по мощности заготовительных и перерабатывающих предприятий и цехов капитальных вложений в размере 226 млн. рублей.

Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Укрглаврыбхозу, облисполкомам с учетом заданий, предусмотренных настоящим постановлением, глубоко проанализировать использование капитальных вложений в агропромышленном комплексе и произвести их соответствующее перераспределение.

6. Госплану УССР, Госагропрому УССР, Министерству строительства УССР, облисполкомам. Киевскому и Севастопольскому горисполкомам предусматривать в планах в приоритетном порядке лимиты подрядных работ, необходимые для выполнения заданий по строительству и вводу в действие мощностей по переработке, хранению и транспортировке сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции, с ежегодным ростом объемов подрядных работ по указанному министерству и ведомствам, соответствующим заданиям по техническому перевооружению, реконструкции, строительству новых предприятий и созданию производственных мощностей, определенным настоящим постановлением.

7. Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Министерству строительства УССР, Министерству торговли УССР, Укрглаврыбхозу, Укоопсоюзу, облисполкомам, Киевскому и Севастопольскому горисполкомам, агропромышленным комитетам и объединениям:

уточнить планы технического перевооружения, реконструкции, расширения действующих и строительства новых перерабатывающих предприятий на 1988 - 1990 годы, а также при необходимости переутвердить схемы развития и размещения предприятий и производств перерабатывающих отраслей. При этом обеспечить безусловное выполнение заданий по вводу в действие мощностей, предусмотренных постановлением ЦК Компартии Украины и Совета Министров УССР от 29 января 1986 г. N 21;

расширить строительство в колхозах, совхозах, агропромышленных комбинатах, фирмах и объединениях высокомеханизированных перерабатывающих предприятий и цехов, овоще- и фруктохранилищ, низкотемпературных холодильников с широким применением облегченных металлических конструкций;

обеспечить в 1991 - 1995 годах ввод в действие производственных мощностей и объектов в перерабатывающих отраслях согласно приложениям N 5 и 6;

предусматривать в проектах на реконструкцию и строительство предприятий перерабатывающих отраслей развитие транспортно-складского хозяйства, контейнеризацию и пакетизацию перевозок, широкую механизацию погрузочно-разгрузочных работ, применение средств, позволяющих повысить эффективность использования транспорта и сохранение качества перевозимой продукции;

осуществить в 1988 - 1995 годах строительство и ввод в действие хранилищ для картофеля, овощей и фруктов с преимущественным размещением их в местах производства продукции в объемах согласно приложению N 7;

обеспечить в 1991 - 1995 годах ввод в действие новых и техническое переоснащение действующих холодильников на базе прогрессивных видов холодильного оборудования, приборов и средств автоматизации с широким применением быстро возводимых легких конструкций в объемах согласно приложению N 8.

8. Госагропрому УССР осуществить в 1988 - 1995 годах строительство на свеклоприемных пунктах для хранения сахарной свеклы комплексно-механизированных складов и площадок с твердым покрытием и с активным вентилированием по прогрессивной технологии, в том числе в 1988 - 1990 годах общей площадью 1860 тыс. кв. метров и в 1991 - 1995 годах - 5000 тыс. кв. метров.

9. Госагропрому УССР и Министерству строительства УССР осуществить в 1988 - 1995 годах строительство на сахарных заводах складов для бестарного хранения сахара-песка согласно приложению N 9.

10. Госагропрому УССР, Министерству строительства УССР, Киевскому горкому Компартии Украины и горисполкому и Днепропетровскому обкому Компартии Украины и облисполкому обеспечить:

строительство в г. Киеве завода по производству быстрозамороженных картофелепродуктов мощностью 12 тыс. тонн и ввод его в действие в 1991 году;

изготовление на основе кооперации силами машиностроительных объединений и предприятий комплектов

технологического оборудования с приборами и системами автоматики по типу оборудования, установленного в московском производственном объединении "Колосс", и поставку их в сроки, обеспечивающие своевременный ввод в действие предприятия.

11. Госагропрому УССР и Министерству строительства УССР обеспечить в 1991 - 1995 годах на базе современных технологий и оборудования строительство соответственно биофабрики по производству бактериальных препаратов для сыроделия в с. Гнедине Киевской области и завода по производству высококачественных ферментных препаратов в г. Днепропетровске.

12. Госстрою УССР, Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Укоопсоюзу и Укрглаврыбхозу пересмотреть действующие типовые проекты и нормативы для проектирования объектов перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса, имея в виду предусмотреть в них всемерное использование достижений науки, техники и передового опыта, снижение стоимости строительства, а также дальнейшую унификацию объемно-планировочных и конструктивных решений объектов основного и вспомогательного назначения с учетом оптимальной блокировки зданий, сокращения количества типоразмеров конструкций и обеспечения широкой индустриализации строительства.

13. В целях ускорения разработки проектов на техническое перевооружение, реконструкцию и новое строительство предприятий перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса разрешить Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Министерству лесного хозяйства УССР, Укоопсоюзу, Укрглаврыбхозу:

создавать хозрасчетные проектно-конструкторские организации на базе крупных предприятий, агропромышленных комбинатов, фирм и объединений;

абзац третий пункта 13 утратил силу

(в соответствии с постановлением Кабинета

Министров Украины от 04.12.92 г. N 685)

осуществлять, в виде исключения, до 1990 года строительство предприятий перерабатывающих отраслей по рабочим чертежам и сметам на отдельные объекты и виды работ при наличии утвержденного технико-экономического обоснования или технико-экономического расчета и разработку в необходимых случаях проектов без составления технико-экономических обоснований и расчетов, а также передавать подрядным строительным организациям проектно-сметную документацию на годовой объем работ до 1 сентября года, предшествующего планируемому.

14. Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Укоопсоюзу, Укрглаврыбхозу, облисполкомам, Киевскому и Севастопольскому горисполкомам при осуществлении технического перевооружения, реконструкции и нового строительства объектов перерабатывающих отраслей обратить особое внимание на решение социальных проблем, и прежде всего строительство жилья, сооружение других объектов материальной базы социально-культурной сферы. Обеспечить при этом комплексное решение производственных и социально-бытовых задач.

15. В целях углубления и дальнейшего развития фундаментальных и прикладных исследований в области переработки, хранения и транспортировки сельскохозяйственной и пищевой продукции, ускорения использования результатов разработок в производстве Госагропрому УССР, Академии наук УССР, Южному отделению Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина ускорить создание в системе Госагропрома УССР отраслевых научных комплексов, отвечающих за развитие важнейших направлений в пищевых отраслях промышленности и за разработку принципиально новых поколений технологий производства высококачественных продуктов питания.

16. Принять к сведению, что Центральный Комитет КПСС и Совет Министров СССР постановлением от 22 ноября 1987 г. N 1310 "О мерах по ускорению развития перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса в 1988 - 1995 годах" возложили:

1) Начиная с 1989 года функции единых заказчиков по строительству объектов и сооружению внешнего инженерного обеспечения для строек перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса с передачей Госагропромом СССР и Советами Министров союзных республик для этих целей соответствующих капитальных вложений:

линий электропередачи и подстанций напряжением 6 кВ и выше - на Министерство энергетики и

электрификации СССР;

газовых сетей и газораспределительных станций высокого и среднего давления - на Министерство газовой промышленности СССР;

внешних сетей телефонизации, радиофикации и отдельно стоящих зданий АТС - на Министерство связи СССР;

очистных и водозаборных сооружений внешней сети канализации и водопровода - на областные, городские и районные Советы народных депутатов.

2) На Союзглавпищекомплект при Госснабе СССР комплектование строек перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса независимо от их сметной стоимости оборудованием, приборами и средствами автоматизации, кабельной продукцией и другими изделиями.

Расширение объемов фасовки и упаковки пищевой продукции

17. Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Министерству торговли УССР, Укоопсоюзу, Укрглаврыбхозу, облисполкомам, Киевскому и Севастопольскому горисполкомам, агропромышленным комитетам и объединениям осуществить конкретные мероприятия по значительному расширению выпуска и реализации пищевой продукции в расфасованном и упакованном виде.

Довести к 1995 году удельный вес выпуска продовольственных товаров в мелкой фасовке и упаковке для реализации в торговой сети: мяса и мясопродуктов - до 70 процентов, молока и молочных продуктов в розничную торговлю - до 100 процентов, рыбы и рыбной продукции - до 60 процентов, кондитерских изделий и плодоовощной продукции - до 80 процентов, масла растительного, муки и крупяных продуктов - до 90 процентов, быстрозамороженных фруктов и овощей - до 100 процентов.

Предусмотреть при строительстве новых, расширении и реконструкции действующих предприятий мясной промышленности и холодильников торговых организаций создание цехов по разделке и фасовке мяса с использованием прогрессивных видов тары и тароупаковочных материалов.

18. Министерству торговли УССР, Госагропрому УССР, Укоопсоюзу и другим министерствам и ведомствам УССР, имеющим торговую сеть, предусмотреть создание в 1988 - 1995 годах на торговых предприятиях холодильных емкостей, позволяющих осуществлять приемку, полную сохранность и реализацию быстрозамороженных продуктов питания, в том числе в расфасованном и упакованном виде.

Улучшение экономической работы и оздоровление финансового состояния предприятий перерабатывающих отраслей

19. В целях обеспечения эффективного использования имеющегося в агропромышленном комплексе производственного и научного потенциала, капитальных вложений и материально-технических ресурсов, устойчивого наращивания производства продуктов питания, усиления заинтересованности и ответственности коллективов в конечных результатах труда Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Укрглаврыбхозу, Укоопсоюзу, облисполкомам, Киевскому и Севастопольскому горисполкомам, агропромышленным комитетам и объединениям:

тщательно разобраться в причинах недостатков в финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций перерабатывающих отраслей, наметить и осуществить конкретные мероприятия по коренному улучшению их экономической работы, повышению рентабельности производства и ликвидации в течение 1988 - 1990 годов убыточности на основе строжайшего соблюдения режима экономии, рационального использования финансовых и материальных ресурсов, внедрения на всех участках производства хозяйственного расчета и бригадного подряда;

осуществить практические меры по углублению производственной интеграции между колхозами, совхозами и перерабатывающими предприятиями, имея в виду обеспечить комплексное решение всех вопросов производства, переработки, хранения и реализации продукции;

шире практиковать развитие в областях эффективных форм агропромышленной интеграции - агрокомбинатов, агрофирм, агропромышленных и агроторговых объединений, производственных систем. При этом экономические взаимоотношения должны осуществляться на договорной основе путем распределения доходов в зависимости от вносимого партнерами вклада в производство конечной продукции.

20. Госагропрому УССР совместно с Госпланом УССР и облисполкомами разработать и осуществить меры, направленные на всемерную поддержку инициативы и повышение заинтересованности

областей, районов и предприятий в развитии за счет широкого использования местных ресурсов производственных мощностей по выпуску пищевой продукции, которая поставляется в общесоюзный и республиканский фонды.

21. Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Министерству лесного хозяйства УССР, Укоопсоюзу и Укрглаврыбхозу, облисполкомам, Киевскому и Севастопольскому горисполкомам совместно с Госпланом УССР, Министерством финансов УССР, Государственным комитетом УССР по ценам и Украинским республиканским банком Агропромбанка СССР разработать и осуществить в 1988 году действенную программу оздоровления экономики и финансов перерабатывающих предприятий агропромышленного комплекса, с тем чтобы создать им необходимые экономические условия работы на принципах полного хозяйственного расчета и самофинансирования.

22. Государственному комитету УССР по профессионально-техническому образованию обеспечить подготовку квалифицированных рабочих для предприятий и организаций по переработке, транспортировке и хранению сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции, а также переподготовку кадров для эксплуатации нового высокопроизводительного оборудования по прямым договорам с этими предприятиями и организациями.

23. Продлить на 1991 - 1995 годы действие пункта 14 постановления ЦК Компартии Украины и Совета Министров УССР от 29 января 1986 г. N 21.

24. Принять к сведению, что Центральный Комитет КПСС и Совет Министров СССР постановлением от 22 ноября 1987 г. N 1310:

1) В целях компенсации потерь предприятий перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса, вызываемых недобором сельскохозяйственной продукции в отдельные годы в результате стихийных бедствий и неблагоприятных погодных условий, разрешили агропромышленным комитетам и объединениям, министерствам хлебопродуктов союзных республик, Госагропрому СССР и Министерству хлебопродуктов СССР /по предприятиям союзного подчинения/ создавать страховой фонд за счет отчислений от прибыли перерабатывающих предприятий.

2) Продлили на 1991 - 1995 годы действие пункта 14 постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 19 декабря 1985 г. N 1275 /подпункт 4 пункта 18 постановления ЦК Компартии Украины и Совета Министров УССР от 29 января 1986 г. N 21/.

25. О ходе выполнения настоящего постановления Госагропрому УССР, Госкомстату УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Министерству строительства УССР, Укоопсоюзу и Укрглаврыбхозу ежегодно в январе докладывать Госплану УССР для последующей информации ЦК Компартии Украины и Совета Министров УССР.

х х х

Центральный Комитет Компартии Украины и Совет Министров Украинской ССР обязывают обкомы и горкомы партии, министерства и ведомства УССР, обл/гор/исполкомы рассматривать выполнение установленных настоящим постановлением заданий и мер как общегосударственное и общепартийное дело, имеющее важнейшее не только экономическое, но и политическое значение, и подчеркивают, что за их реализацию несут персональную ответственность первые руководители партийных и советских органов, соответствующих министерств и ведомств, объединений, учреждений и организаций.

Особое внимание должно быть обращено на проведение четкой организационно-практической работы по подготовке к выполнению намеченных мер по ускорению развития перерабатывающих отраслей, особенно в будущей пятилетке, в первую очередь по созданию необходимой базы строительных организаций, увеличению выпуска стройматериалов и оборудования. При этом нужно исходить из того, что начинать эту работу следует незамедлительно.

Установить за выполнением предусмотренных настоящим постановлением заданий и мер строгий контроль по линии партийных и государственных органов, а также Комитета народного контроля УССР. В этих целях Госагропрому УССР, Министерству хлебопродуктов УССР, Министерству строительства УССР, Укрглаврыбхозу, Укоопсоюзу, обкомам партии и облисполкомам:

закрепить за важнейшими стройками ответственных работников министерств, ведомств и местных органов для оказания практической помощи в обеспечении ввода объектов в намеченные сроки;

создать на важнейших стройках оперативные штабы и

депутатские, рабкоровские посты, посты народного контроля с участием представителей областных, городских и районных организаций.

Редакциям газет, телевидения и радиовещания систематически освещать ход строительства объектов перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса, работу их трудовых коллективов по увеличению производства продуктов питания, широко пропагандировать передовой опыт, остро вскрывать недостатки и упущения.

Секретарь Центрального

Комитета Компартии Украины

В. ЩЕРБИЦКИЙ

Председатель Совета

Министров Украинской ССР

В. МАСОЛ

Инд. 22

Приложение N 1

к постановлению ЦК Компартии Украины и Совета Министров УССР

от 26 января 1988 г. N 27

ЗАДАНИЕ

по увеличению производства новых видов продуктов питания на 1990 и 1995 годы

Единица измерения

1990 год

1995 год

Госагропром УССР

Низкокалорийные пищевые концентраты с пониженным содержанием жира и сахара

тыс. тонн

Сухие завтраки из злаковых культур витаминизированные

- " -

0,5

1,8

Чайные напитки с использованием сырья растительного происхождения

- " -

0,7

Безалкогольные напитки с использованием концентрированных плодово-ягодных соков и основ из растительного сырья

млн. дал

Сухие порошкообразные безалкогольные напитки

тыс. тонн

0,4

0,6

Солодовые экстракты для детского питания

- " -

0,7

1,0

Пряности из отечественного сырья

- " -

2,5

Масло европейское на переэтерифицированной основе - всего

- " -

Аналог масла какао

- " -

0,5

5,0

Пастиломармеладные изделия с пониженным расходом желирующих веществ и увеличенным содержанием фруктовой части

- " -

Мучные кондитерские изделия с пониженным содержанием сахара и жира

- " -

Кондитерские изделия с использованием желатина

тыс. тонн

0,5

0,6

Кондитерские изделия с применением нетрадиционных и местных видов сырья

- " -

150

200

Фруктовые и цитрусовые наполнители для использования в молочной, безалкогольной и кондитерской промышленности

- " -

0,7

1,5

Полусухие сыровяленые колбасы и копчености

- " -

0,4

1,5

Консервы мясные в таре из ламистера

муб

Сухие пищевые бульоны с использованием вторичных ресурсов сырья мясной промышленности

тыс. тонн

0,9

2,0

Полуфабрикаты и кулинарные изделия из мяса птицы

- " -

Быстрозамороженные готовые мясные блюда, пироги с начинками, полуфабрикаты /кроме пельменей/ и другие быстрозамороженные изделия

- " -

Сухие смеси для выработки мягкого мороженого

- " -

3,8

Молоко и сливки стерилизованные

- " -

Кисломолочные продукты с плодово-ягодными и фруктовыми наполнителями и ароматизаторами

- " -

31,5

Масло животное с направленным жирно-кислотным составом

- " -

8,6

Укрглаврыбхоз

Рыба копченая типа "Кипперс", "Ройский деликатес"

- " -

0,2

0,3

Минлесхоз УССР

Консервы из нетрадиционных видов сырья, дикорастущих плодов, ягод, растительной зелени и овощей

муб

Концентрированные основы из дикорастущего растительного сырья для лечебно-профилактических и тонизирующих напитков

тыс. тонн

0,5

1,0

Экстракты из дикорастущих плодов, ягод, растительной зелени

- " -

0,2

0,5

Пищевой краситель

тонн

150

Укоопсоюз

Консервы из нетрадиционных видов сырья, дикорастущих плодов, ягод, малораспространенных овощей

муб

Консервы, кондитерские изделия, безалкогольные напитки с заменой сахара глюкозно-фруктозными сиропам

тыс. тонн

Пастиломармеладные изделия с пониженным расходом желирующих веществ, увеличенным содержанием фруктовой части

- " -

Кондитерские изделия с использованием местных видов фруктово-ягодного сырья

- " -

Кондитерские мучные изделия с пониженным содержанием сахара и жира

- " -

5,3

Безалкогольные напитки с применением соков из цитрусовых плодов и новых ароматизаторов

млн. дал

0,5

2,5

Приложение N 2

к постановлению ЦК Компартии Украины и Совета Министров УССР

от 26 января 1988 г. N 27

ЗАДАНИЕ

по разработке и внедрению прогрессивных ресурсосберегающих технологий и производству с применением

этих технологий новых видов продукции в перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса на 1988 - 1995 годы

Срок выполнения работ

Объем производства

Научно-исследовательские работы

Выпуск опытных серий /партий/

Технологические /производственные/ испытания

Начало промышленного производства

Единица измерения

1990 год

1995 год

Госагропром УССР

Производство пищевых белковых продуктов различного назначения с применением биотехнологии

1988 год

1989 год

1990 год

1992 год

тонн

800

Подготовка масличных семян к экстракции в виде легкоэкстрагируемых гранул с использованием элементов экструзионной обработки

1990 год

1991 год

1992 год

1994 год

тыс. тонн

Хранение семян масличных культур в регулируемой газовой среде

- " -

1993 год

- " -

Производство технического саломаса из жирных кислот соапстока под повышенным давлением в аппаратах колонного типа

1988 год

1989 год

1990 год

- " -

Производство глюкозно-фруктозного сиропа

1990 год

1992 год

1993 год

- " -

435

Производство шоколадной глазури с уменьшенным расходом какао-продуктов

1988 год

тыс. тонн

16,2

Производство высокоактивных пекарских дрожжей

1988 год

1989 год

1990 год

1991 год

- " -

48,2

Внедрение процесса ультрафильтрации при производстве соков с применением установок непрерывного действия

1989 год

муб

125

Асептическое консервирование жидких и пюреобразных полуфабрикатов в емкостях объемом 30, 50, 100 куб. м

1988 год

тыс. тонн

100

Производство фруктовых порошков при комплексной переработке семечковых плодов

1988 год

- " -

0,8

1,6

Внедрение пищевых покрытий мяса для сокращения его потерь при холодильной обработке

1988 год

- " -

100

400

Производство творога на механизированных линиях

1988 год

тыс. тонн

171

Производство картофельного крахмала на гидроциклонных установках

1989 год

1990 год

- " -

Производство сухой крахмальной патоки для детского питания

1988 год

1990 год

1991 год

1992 год

- " -

Минлесхоз УССР

Комплексная переработка плодов на пюре и соки

1988 год

- " -

0,2

Производство пищевых красителей и экстрактов с использованием электроплазмализаторов и непрерывнодействующих противоточных экстракторов

1988 год

1989 год

- " -

Укоопсоюз

Асептическое консервирование жидких и пюреобразных полуфабрикатов в емкостях объемом 35, 50, 100 куб. м

1988 год

1989 год

1990 год

тыс. тонн

Выпуск консервов с использованием горизонтальных автоклавов с программным управлением процессов стерилизации

- " -

муб

Приложение N 3

к постановлению ЦК Компартии Украины и Совета Министров УССР

от 26 января 1988 г. N 27

ЗАДАНИЕ

Госагропрому УССР по производству и поставке предприятиям пищевых отраслей агропромышленного комплекса желирующего сырья на 1990 и 1995 годы

/тыс. тонн/

1990 год

1995 год

Госагропром УССР

Пектин - всего

0,8

1,3

в том числе:

яблочный

0,3

свекловичный

0,5

1,0

Сульфитированное яблочное пюре

Приложение N 4

к постановлению ЦК Компартии Украины и Совета Министров УССР

от 26 января 1988 г. N 27

ОБЪЕМЫ

капитальных вложений, направляемых на новое строительство, техническое перевооружение и реконструкцию объектов производственного и непроизводственного назначения в перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса в 1991 - 1995 годах

/млн. рублей/

Госагропром УССР

Минхлебопродукт УССР

Укрглаврыбхоз

Капитальные вложения - всего

4573

1022

185

в том числе на строительно-монтажные работы

2576

586

Приложение N 5

к постановлению ЦК Компартии Украины и Совета Министров УССР

от 26 января 1988 г. N 27

ЗАДАНИЕ

Госагропрому УССР, Минхлебопродукту УССР, Укрглаврыбхозу, Укоопсоюзу, облисполкомам, Киевскому горисполкому по вводу в действие мощностей в перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса на

1991 - 1995 годы

Масло растительное, тонн переработки маслосемян в сутки

Сахар-песок, тыс. тонн переработки свеклы в сутки

Кондитерские изделия, тыс. тонн

Маргариновая продукция, тыс. тонн

Всего по Госагропрому УССР

1358

27,8

в том числе по областям:

Винницкая

0,85

Волынская

1,10

Ворошиловградская

Донецкая

218

Житомирская

0,15

Запорожская

110

Ивано-Франковская